流行性感冒的飲食原則

  流行性感冒的飲食原則   
       (1)選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

       (2)飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

       (3)保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食慾。

       (4)多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。
(5)飲食宜少量多餐。如退燒食慾較好后，可改為半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍鬚面、小餛飩、菜泥粥、肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。

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