倍可親

回復: 2
列印 上一主題 下一主題

自製漂亮的水果果凍!做法簡單,易學易懂,吃到根本停不下來

[複製鏈接]

16

主題

44

帖子

177

積分

貝殼網友一級

Rank: 3Rank: 3

積分
177
跳轉到指定樓層
樓主
jamesharr 發表於 2019-3-21 08:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
 又開始有草莓買了興奮不已,盼了好久好久,離開草莓的日子真是著急啊,對於水果控也顏值控的我很多美食都是做不了,有了草莓立即動手做了這款果凍,這款果凍製作非常簡單容易操作

  原創作者  開心果子365Q

  食材

  水400克

  瓊脂粉4克

  白糖100克

  草莓4個

  獼猴桃1個

  橘子1個

  步驟1

  先準備好水果,清洗好切成需要的形狀即可,可以根據水果的漂亮紋理決定要橫切還是豎切,切好備用

  

  步驟2

  400克涼水加入瓊脂粉攪拌均勻

  

  步驟3

  煮沸后加入白糖熬制一兩分鐘,熬的時候用攪拌器攪拌均勻

  

  步驟4

  關火後繼續攪拌,攪拌到略微冷卻,分次倒入容器約5毫米高

  

  步驟5

  快速放入各種水果,水果可以擺成自己喜歡的圖案,然後再接著倒入剩餘的果凍水直至蓋住水果

  

  步驟6

  冷卻到液體凝固,將成品從模具中取出切塊,即可享用自製美食帶來的樂趣

  

  步驟7

  如果是夏天做的,記得放冰箱里冷藏,注意是冷藏不是冷凍

  

  步驟8

  果凍可以薄一些也可以稍稍厚一些

  

  步驟9

  這麼美真的不忍心吃哦

  

  小貼士

  1、水果因為重量太大,不建議切成大塊

  2、瓊脂粉也就是寒天粉,做果凍方法有很多,也可以用吉利丁片或吉利        丁粉、食用明膠,不過我不敢用食用明膠,這個看你接受什麼食材了

  3、注意剩餘的果凍水一定要蓋住水果,不然切的時候破相你是知道的

  4、如果是夏天做的,記得放冰箱里冷藏,注意是冷藏不是冷凍

16

主題

44

帖子

177

積分

貝殼網友一級

Rank: 3Rank: 3

積分
177
沙發
 樓主| jamesharr 發表於 2019-3-21 08:45 | 只看該作者
回復 支持 反對

使用道具 舉報

16

主題

44

帖子

177

積分

貝殼網友一級

Rank: 3Rank: 3

積分
177
3
 樓主| jamesharr 發表於 2019-3-21 08:45 | 只看該作者
回復 支持 反對

使用道具 舉報

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2025-7-26 14:27

快速回復 返回頂部 返回列表