自製漂亮的水果果凍!做法簡單,易學易懂,吃到根本停不下來

　又開始有草莓買了興奮不已，盼了好久好久，離開草莓的日子真是著急啊，對於水果控也顏值控的我很多美食都是做不了，有了草莓立即動手做了這款果凍，這款果凍製作非常簡單容易操作

　　原創作者  開心果子365Q

　　食材

　　水400克

　　瓊脂粉4克

　　白糖100克

　　草莓4個

　　獼猴桃1個

　　橘子1個

　　步驟1

　　先準備好水果，清洗好切成需要的形狀即可，可以根據水果的漂亮紋理決定要橫切還是豎切，切好備用

　　

　　步驟2

　　400克涼水加入瓊脂粉攪拌均勻

　　

　　步驟3

　　煮沸后加入白糖熬制一兩分鐘，熬的時候用攪拌器攪拌均勻

　　

　　步驟4

　　關火後繼續攪拌，攪拌到略微冷卻，分次倒入容器約5毫米高

　　

　　步驟5

　　快速放入各種水果，水果可以擺成自己喜歡的圖案，然後再接著倒入剩餘的果凍水直至蓋住水果

　　

　　步驟6

　　冷卻到液體凝固，將成品從模具中取出切塊，即可享用自製美食帶來的樂趣

　　

　　步驟7

　　如果是夏天做的，記得放冰箱里冷藏，注意是冷藏不是冷凍

　　

　　步驟8

　　果凍可以薄一些也可以稍稍厚一些

　　

　　步驟9

　　這麼美真的不忍心吃哦

　　

　　小貼士

　　1、水果因為重量太大，不建議切成大塊

　　2、瓊脂粉也就是寒天粉，做果凍方法有很多，也可以用吉利丁片或吉利        丁粉、食用明膠，不過我不敢用食用明膠，這個看你接受什麼食材了

　　3、注意剩餘的果凍水一定要蓋住水果，不然切的時候破相你是知道的

　　4、如果是夏天做的，記得放冰箱里冷藏，注意是冷藏不是冷凍