多吃時令果菜

現代人陰盛陽衰，要養足身體的陽氣，首先應從飲食入手，要利用食物的特性來幫助陽氣的生髮。《黃帝內經》告訴我們要「食歲谷」，就是要多吃時令果菜。那麼春天的時令菜都有哪些呢?春天開始養陽，要多吃具有陽性的食品如韭菜等，有生髮性能的時令菜如青筍、豆芽、香椿、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗等，有味酸入肝的時令水果如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等，還有野菜如薺菜，蜂蜜如槐花蜜等等。