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吃小白菜有助延緩衰老

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盛夏之末 發表於 2018-12-24 14:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿蔔素等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力;含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性,也可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。

    小白菜中大量胡蘿蔔素和維生素C進入人體后,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老;維生素C在體內形成一種「透明質酸抑制物」,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。

    小白菜還具有清熱除煩、行氣祛瘀、消腫散結、通利胃腸等功效,主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病症。一般人群均可食用小白菜,但脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食。
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