【秋冬養生餐】清炒秋葵

秋葵是低脂低熱食物，且含水量高，不含膽固醇，還富含鈣、鐵、磷、鋅等營養物質，是減肥者的不二之選。另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

清炒秋葵，也是我們飯桌上的家常菜了



做法：
1、將秋葵洗凈，去蒂，切成小段；




2、切適量紅椒配色，增加食慾感；




3、取鍋燒熱，放入適量的油，油熱后將秋葵和紅椒一起倒入鍋中翻炒；




4、加入適量的水、鹽、雞精，繼續翻炒；




5、翻炒2分鐘左右，盛盤即可。
（秋葵易熟，不需要炒過長時間）