紅燒魚塊

鯉魚洗凈切塊，放入料酒，鹽，胡椒粉腌制1小時。
腌好的魚塊裹蛋液。
熱油下鍋炸魚塊。
炸至魚塊金黃后撈出。
炒鍋倒油炸香蔥，姜，八角。
倒入熱水，放入鹽，老抽，少許白糖。
放入魚塊小火燉至入味即可。
來碗米飯就是一頓不錯的午餐了.

可以呀