關於碘鹽的問題，普通人不要隨便換無碘鹽

現在市面上各種低鈉鹽，精製鹽，海鹽等等讓大家不知道怎麼選擇，同時各種無碘鹽的好處也被提出來

，在此寫一點想法。
0、如果身體已經不適了，請遵醫囑更換無碘鹽。
1、沿海地區不缺碘不需要碘鹽，算是一個一知半解下的誤會。誠然，海鮮裡面碘含量較高，但是絕大部

分人，哪怕是沿海地區居民，其日常海鮮攝入仍然是相當有限的。根據之前國家發布的統計報告，江浙

一帶孕婦(孕婦對碘攝入要求較高)缺碘現象仍然較為嚴重；廣東在世紀初的時候曾經取消過鹽加碘，結

果碘不足病馬上回潮，後來又老老實實加碘了。
2、除了碘鹽以外，最大的碘攝入來源其實是水碘。水碘高的地區(可以去網上找碘攝入統計裡面有)確實

對碘鹽的依賴性較低。但是，各地碘鹽的碘添加是根據當地水碘濃度調整的，高水碘地區並不需要刻意

選擇無碘鹽。反倒是現在很多人日常飲水以瓶裝水/飲料為主，已經脫離了當地水碘。
3、碘攝入過多不好，但是碘攝入不足危害更大。很多人對缺碘的認知僅僅停留在大脖子病，只要沒有明

顯的癥狀就不會意識到缺碘的危害。但實際上，孕婦、青少年缺碘最大的危害在於影響智力發育，而這

並不顯眼。根據之前的數據統計，國家在大力推動碘鹽、消滅碘不足現象后，新生代平均智商上升12%。

一旦在發育階段碘攝入不足影響了智力發育，後期很難彌補。
4、人體對碘攝入的耐受能力其實非常強，碘鹽的碘攝入應該是安全的。如果仍然出現了碘攝入過高的症

狀但是還沒到必須更換無碘鹽的程度，那麼首先考慮的應該是控制日常鹽攝入而不是換成無碘鹽。鹽攝

入過多導致鈉攝入過多，從而導致潛在的高血壓風險。近年高血壓發病率上升、北方高血壓發病率高於

南方都是鹽攝入過多的後果。