自己做好吃又方便 | 藍莓果醬牛扎軟糖

自己做好吃又方便 | 藍莓果醬牛扎軟糖





　　原創作者  蝴蝶Flyy

　　食材

　　藍莓果醬23克

　　熟花生碎180克

　　棉花糖180克

　　黃油25克

　　奶粉100克

　　步驟

　　1. 準備材料，都稱好。

　　

　　2. 用篩子把藍莓果醬裡面的汁按壓出去，這樣便於後期操作。

　　

　　3. 開小火，黃油慢慢融化

　　

　　4. 融化之後，加入棉花糖迅速攪拌至融合，融合完了就立馬關火，離火，倒入奶粉迅速攪拌。

　　

　　5. 倒入花生碎，攪拌均勻。

　　

　　6. 這個時候沒那麼熱啦，可以戴手套用手抓勻

　　

　　7. 如圖。

　　

　　8. 放在容器里，用正方形金盤也沒問題的。按平整，加了果醬會比較軟，所以放涼的時間久一點再切

　　

　　9. 我放了大概有30多分鐘，開始切塊

　　

　　10. 軟糖的口感哦，包上牛軋糖紙就完成啦。

　　

做起來