讓女人挽留青春的食譜

　美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚。
　　
　　推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源，能提高性慾。
　　
　　原料：鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜。
　　
　　調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
　　
　　做法：
　　
　　1．鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然後上籠蒸8-10分鐘，取出待用。
　　
　　2．鍋內放油，下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
　　
　　3．西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。
　　
　　美味菜式：圓白菜炒臘肉。
　　
　　推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓生理系統保持年輕活力，並且幫助女性排毒。
　　
　　原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒。
　　
　　調料：鹽、味精、豆豉、色拉油。
　　
　　做法：
　　
　　1．圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。
　　
　　2．臘肉過水后切成薄片。
　　
　　3．圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
　　
　　美味萊式：黃金豆腐。
　　
　　推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。
　　
　　原料：豆腐、鹹蛋黃、香蔥。
　　
　　調料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油。
　　
　　做法：
　　
　　1．豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。
　　
　　2．鍋內放油；下入鹹蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成。
　　
　　美味萊式：洋蔥海鮮湯。　　
　　推薦理由：洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅，能緩解性冷淡癥狀。
　　
　　原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個。
　　
　　調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
　　
　　做法：
　　
　　1．雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
　　
　　2．分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起後放在蒸好的蛋上。
　　
　　3．鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。