鐵板甲魚

鐵板甲魚是中國十大最殘忍菜之一，殘忍在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓某些觀者享受到慢慢折磨的樂趣。
做法編輯
鐵板甲魚：將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫后，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，某些舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
菜品特色編輯
中國十大最殘忍菜之一。妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。 [1]
營養價值編輯
營養豐富