手把手教你做草莓酒

　泡了大概10粒草莓+半隻檸檬+7兩左右的酒+2兩冰糖，沒來得及照成品，就喝光了。

　　下面是做法和配料：

　　草莓500g 剩S色的lemon）1 冰糖100g 白酒0.9~1公升

　　泡好后，置於陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續放置2月後味道最佳。

　　因為在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續下去草莓變稀酒色會混濁，影響觀感。

　　

　　摘去葉蒂，洗凈草莓，不要弄傷了

　　

　　

　　要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加

　　

　　再用酒洗去殘留的水分和消消毒

　　

　　要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖

　　

　　加上半隻切開的檸檬，酒就會很香

　　

　　泡製的樣子，順便看看糖放多少

　　

　　誘人的草莓酒

用伏特加應該也可以吧,試試,喜歡水果酒[:431:].