面面的咖喱三文魚配螺絲粉

　　

　　前一陣子做壽絲剩下一些三文魚，放到冷凍層里都忘了，昨天整理冰箱才發現。。。

　　於是又想出個點子搞點新意出來。。。。

　　

　　簡單啦。。。

　　先把三文魚解凍切成塊。不要太小了。

　　放在平鍋里用橄欖油稍微煎一下。。

　　

　　鍋里倒一酒杯的干白葡萄酒。。。白葡萄酒配海鮮，超棒。。。

　　呵呵，再加點迷迭香或者百里香（沒有也沒關係了）

　　加鹽。。

　　熱氣騰騰的。

　　

　　加入一小杯牛奶和一勺咖喱粉，喜歡濃郁的可以多加點。

　　小火煮一下。

　　

　　好快哦！

　　然後放入配料， 我用的玉米罐頭和青豆罐頭。

　　

　　同時煮螺絲粉或者通心粉。。水裡要放些鹽。

　　好了以後漏干水放到盤子里。

　　然後把魚肉放在麵條上，倒上汁。

　　

　　偶還放了乳酪絲，這樣就有西餐感覺啦， 哈！

　　

　　特寫

　　

　　太好吃了，配上白葡萄酒， 哈哈。。。

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西餐的做法，吃不慣，呵。