好物｜一年等一回的「冰糖心」，甜到你心化~

要說冬天哪裡好，除了讓南方人雀躍的飛雪，不得不提的就是經霜后香甜多汁的水果。

現在正是蘋果君收穫的季節，豆小果最近發現了一款特別好吃的蘋果，脆爽甘甜，咬一口汁水飛濺，嚼完之後也不像普通蘋果會留渣，用小夥伴的話就是：「甩樓下紅富士10條街！」

最神奇的是，蘋果橫著切開裡面竟然是這樣的↓↓

原來這叫「冰糖心」，曬到朋友圈還小小火爆了一把呢~

愛吃蘋果的人，對「冰糖心」蘋果一定沒有抵抗力，就連辦公室不愛吃蘋果的小M，咔哧咔哧啃完一個還意猶未盡。

什麼是冰糖心蘋果？

「冰糖心」指的蘋果凝聚了很高的糖分，橫切開看表面出現略透明的輻射狀果芯。這是蘋果經過霜凍期后，自然凝聚產生的，咬一口能甜到心坎里。

冰糖心蘋果跟產地有很大的關係，日照時間長、溫差越大，蘋果積聚的糖分越高，才可能形成「冰糖心」。

獨一無二的「冰糖心」

讓豆小果完全沒有抵抗力的冰糖心蘋果，來自豆果嚴選的商家山海味道，產自新疆阿克蘇。

「吐魯番的葡萄哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人誇」。阿克蘇有純凈無污染的生態環境、肥沃的沙土壤，年日照長達2923小時，晝夜溫差大，純凈甘甜的天山雪水澆灌出茁壯的果樹，233天無霜期孕育出獨一無二的「冰糖心」蘋果。

冰糖心蘋果只在三次霜降后自然採摘，比一般蘋果晚摘一個半月，積聚更多的糖分，口感達到最佳。現在正是吃冰糖心蘋果的時候呢。

所以，這真是一年等一回的美味，一點也急不得。

我很醜，可是我很溫柔

冰糖心蘋果生長環境優越，果農只對果樹修枝剪葉，不套袋不打蠟，讓果子接受風吹雨打，充分吸收養分。

正因為這樣，冰糖心蘋果身上積了灰塵、有「斑」，並不像普通蘋果那樣光鮮亮麗。不過會買水果的人都知道，這樣的蘋果才更好吃呢。

雖說阿克蘇蘋果有「冰糖心」的幾率很高，但是也不能保證每個蘋果都有糖心，只能保證每一個都甜到心化，根本不是市面上一些冒牌的「冰糖心」能比的。

山海味道的冰糖心蘋果從果園採摘之後直接運送到家，到手還有果園的清新味道，要趁新鮮的時候吃掉喲~