它是「秋果之王」 每天吃幾粒補脾健胃、血管好！

它是「秋果之王」 每天吃幾粒補脾健胃、血管好！
其實真正的「養生高手」，並非是那些名貴的中草藥材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材。比如，秋天的板栗。大家都知道栗子澱粉多，但卻不知道栗子才是隱藏的「秋果之王」。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的10多倍；鉀的含量比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
營養價值如此之高的栗子，到底具有哪些功效？日常生活中又該如何食用？今天，小編就給大家盤點下板栗的養生秘籍吧！
板栗的功效
益氣補脾，健胃厚腸。
《本草綱目》：「栗味甘性溫，入脾胃腎經。」、「栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。」現在營養學指出，栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
強筋健骨，延緩衰老。
人老腿先老，防止腿老，除了運動外，還可以沒事就嚼嚼栗子。栗子有健脾補肝、強身壯骨的功效。豐富的天然維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
經常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。要把栗子放在嘴裡，然後慢慢仔細嚼，直到嚼成漿再咽下去，這樣才能有效解決腰腿疼。如果將生栗搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
防治心血管疾病。
栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有「乾果之王」的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，其中高血壓、心血管病人需要的鉀含量突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍，低鈉高鉀的可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超過10顆，堅持下去就能達到很好滋補效果。
促進胎兒生長發育。
板栗中含有豐富的優質蛋白質，並含有人體所需的多種氨基酸，有利於提高准媽媽的免疫力，有助於胎兒的發育。
治療慢性腹瀉病。
慢性腹瀉腸病不妨多吃栗子，那些殺菌的葯雖然能緩解癥狀，但在殺滅有害菌的同時有益菌也會大量死亡，使胃腸免疫力降低，一旦停葯，病情易反覆。
有益口腔潰瘍。
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
對腎虛有良好的療效。
栗子被稱為「腎之果」，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病。