威脅生命？功能性飲料比碳酸飲料更「壞」

《美國心臟病協會雜誌》周刊刊載的一項研究顯示，功能性飲料比碳酸飲料更有害健康，即便只喝一聽也可能引起「威脅生命的」血壓和心跳變化。
　　美國特拉維斯空軍基地醫療中心研究人員把18名志願者隨機分成兩組。一組飲用市場上可買到的32盎司（907克）功能性飲料，飲料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺酸、人蔘等；另一組作為參照組飲用等量碳酸飲料，含有等量咖啡因，另含檸檬汁、櫻桃糖漿和蘇打水。6天後，兩組交換飲料。研究人員在志願者喝飲料前以及喝下飲料之後的1、2、4、6和24小時檢測他們的血壓，藉助心電圖觀察心跳情況。
　　結果顯示，飲用功能性飲料的志願者QT間期比參照組長10毫秒。QT間期指從QRS波開始至T波結束的時限，也就是心室激動的總時間。QT間期延長與室性心律失常的發生、冠心病猝死風險以及正常人群的死亡率均有直接關聯。《時代》周刊網站26日援引研究人員的話報道，這種延長具有重要意義，一些能引起QT間期延長6毫秒的藥物都會標註警示信息。
　　研究人員還發現，兩組志願者喝完飲料后，血壓都有所升高，但都在正常值範圍內。不過，飲用碳酸飲料的志願者6小時后血壓恢復如常，但飲用功能性飲料6小時后血壓仍然偏高。研究人員認為，除咖啡因，功能性飲料中還有其他成分會改變血壓。
　　研究人員說，越來越多證據顯示，功能性飲料對心臟的影響不同於純咖啡因飲料，「消費者應該知道，喝功能性飲料不同於喝咖啡或碳酸飲料」。
　　不過，研究人員承認，這項研究樣本少，還需要進一步研究。