穿越·像古人一樣過夏天

穿越·像古人一樣過夏天

 
　　導 語:提到夏天，一定會想到有叫不停的知了、刺眼的大太陽、永遠流不盡的汗、從早開到晚的空調、一天好幾支的冰淇淋。這樣的夏天傷身又浪費，在提倡節能環保的今天，讓我們一起返璞歸真，像古人一樣過個環保又健康的夏天吧！
　　一、不可思議的古代智慧結晶
　　古代中國的夏天並不比今天好過，差不多的高溫，卻沒有今天的高科技，不要以為沒有空調的夏天古人只能幹熬，我們智慧的先輩可是有很多讓我們眼前一亮的發明呢。
　　1、 葉輪撥風——古代的「電」風扇
　　我猜最早的扇子應該是一片大大的樹葉，搖破了就爬到樹上再摘一片，慢慢地進化成竹扇、帛扇、寫上詩做上畫的摺扇。這麼搖來搖去太費勁，能工巧匠發明出一種名叫「葉輪撥風」的大型納涼器具，《西京雜記》中記載：「長安巧匠丁緩作七輪扇，大皆徑丈，相連續，一人運之，滿堂寒顫。」「滿堂寒顫」簡直令人震驚，只是一定苦了「一人運之」的一人。
 
　　想是這玩意兒太大，為了方便攜帶，雍正年間皇宮裡出現了小型的「機械扇子」。它看起來就像普通的手握羽扇，但只要開動發條，讓太監宮女抓著把手，像手搖放映機那樣，均勻有力地搖著「電風扇」，扇葉就能旋轉起來，產生習習涼風。
 
　　2、冷水循環——古代的空調房
　　今天我們常常被警告要警惕「空調病」，要是呆在古人的空調房裡可就沒有這種煩惱啦。古人的空調房叫「涼屋」，通常傍水而建，採用類似水車的方式推動扇輪轉動，將徐徐涼氣送入屋中；或者是利用機械把水送到屋頂，順著屋檐流下，形成「人工水簾」，屋裡自然涼快。這樣不僅解放了「一人運之」的一人，可以反覆利用的水更加符合今天節能環保的主題。明代在利用地理優勢節能消暑方面更進一步，高濂在《遵生八箋》中對此有精彩描述：「霍都別墅，一堂之中開七井，皆以鏤刻之，盤覆之，夏日坐其上，七井生涼，不知暑氣。」
 
　　3、雪到口邊消——古代的冰淇淋潮流
　　民以食為天，解決了電風扇、空調房的問題，人們把目光投向了冷飲。其實早在大約三千年的商代，華夏子孫就懂得冬季藏冰用於夏季消暑，弄點冰鎮米酒什麼的。經濟繁榮的宋代遇到了極端高溫，吃貨們充分發揮智慧，在果汁中加冰塊製成「冰鎮果汁」。蒙古的吃貨們也不甘示弱，在果汁、冰雪中加入了自己最愛的乳品，製成了「似賦還咸爽，才凝又欲飄，玉來盤底碎，學到口邊消」的「冰酪」。馬可·波羅來中國時嘗到了元世祖賞賜的冰酪，讚不絕口，把製作技術帶回義大利，後來技術輾轉傳到了英國，經過改造才有了我們今天吃的「冰淇淋」，下次吃冰淇淋的時候一定要記得先感謝一下我們的老祖宗，滿足了我們的口腹之慾。
 
　　4、置冰於箱——古代的「電」冰箱
　　藏冰避暑這種小技能我們早在商周時期就掌握了好嗎？不過在很長的一段時間內冰窖都是皇宮貴族的專屬，直到明清民間才開始大量藏冰，同時出現了功能類似於現代冰箱的「冰桶」，用導熱性很弱的鉛和錫做內部材料，大大延長了冰塊使用時間。鴉片戰爭時來中國的英國人是這樣描述的：「這些中國冰箱呈四方形，木製，包了鉛皮，雙重掀蓋，中間有一小孔，冰箱內防冰，通常是一塊大雪團，人們以之降低茶和酒的溫度。他們也把冰箱放到客廳中間，讓房間較為涼快。」
 
　　5、一枕五更風——古代的瓷枕
　　小時候看《少年包青天》，裡面有一幕是有人被瓷枕打破頭，好生奇怪，瓷枕又硬又重，枕著怎麼會舒服呢？原來瓷枕表面有一層釉，冰冰涼涼的，夏天枕在上面睡覺當然愜意，「半窗千里月，一枕五更風」表達的就是古人對瓷枕的愛吧。
 
　　6、皇家大遷徙——避暑山莊的秘密
　　矜貴的皇室貴族不滿足吃點冷飲吹個人工「電」風扇過夏天，他們逃離紫禁城，跑到避暑山莊去逍遙。說到避暑山莊，最負盛名的就是承德避暑山莊了。承德避暑山莊內地形分為山地、平原兩種，山地植被覆蓋率高，平原多湖泊，且大部分土地裸露在外面，少鋼筋水泥建築和柏油馬路，自然溫度比別的地方低3-5℃。
　　二、環保涼爽過夏天——古人給我們的小啟發
　　不難看出，古人多採用物理方法來消夏防暑自然是環保極了，既不會排放氟等有害物質，又省電省資源，我們何樂而不為。
　　1、 穿得越少越涼快——NO！
　　三十六七度的盛夏酷暑，皮膚不但不能散熱，還會從外界環境中吸收熱量，而且長時間暴露在驕陽下，很有可能會曬傷皮膚，因此夏季不宜穿得過少。愛美的女生夏天也要少穿緊身衣褲，不利於體內汗氣的散發，容易產生濕疹、皮疹等疾病，寬鬆的衣物，像裙子、闊腿褲之類的，在走動的時候能產生較大的鼓風作用，會比較涼快。夏季宜穿淺色寬鬆衣物，越輕薄、孔隙越大的布料越涼快，絲、棉、麻都是不錯的選擇。
 
　　2、 吃得越冰越涼快——NO！
　　大汗淋漓地從外面趕回家，是不是一杯冰水更能解渴降溫呢？當然不是啦，喝冰水只能暫時降溫，身體會因為突然的刺激產生自我保護，加速血液循環來升溫，反而更熱。我們中學都學過蒸髮帶走熱量的物理遠離，喝溫熱水提高體溫、排泄汗液，汗液的揮發會帶走熱量，從而降溫。
　　夏季適當吃「苦」更益身體健康，苦瓜、苦菜、萵苣、苦筍、油麥菜、蓮子心等苦味蔬菜既能清熱解暑有能助消化，後宮戲中常常出現的桂圓蓮子羹就是一道很好的解暑菜品，皇上都用它來解暑，一定錯不了。
　　3、 住得越簡單越涼快——YES！
　　郊區溫度往往比鬧市區要低，這和避暑山莊能避暑的原理類似，沒有鋼筋混凝土的高樓大廈，沒有密密麻麻的柏油馬路，阡陌交通，小溪潺潺，垂柳飄搖，吸收了大量熱量，自然涼爽怡人。現代人多是城市動物，沒有機會一直呆在鄉村，只能利用早晚涼爽的時候開窗通風讓空氣流通，中午關閉門窗，拉上窗帘和遮光布，避免陽光直射，最大限度降低室溫。
 
　　4、 防護越好越涼快——YES！
　　夏天出門最怕什麼？大太陽！晒黑、曬傷、曬出斑，難怪妹子們只能全副武裝，擦好防晒霜、戴上遮陽帽、打著太陽傘，瞅准陽光攻勢不太猛烈的早晚，趕緊出門。做好了物理防護，才能減少紫外線傷害。另外，盡量選擇公共交通出行，節能減排，減緩全球變暖，讓我們人類以後的夏天不會更加難過。
　　三、心靜自然涼——神奇的心理暗示
　　「消夏」的「消」是消磨、打發的意思，消夏就是消磨、打發高溫天氣，給自己一個放鬆的理由，停下匆匆的腳步，休整一下，如果只是把這些時間用在玩電腦、看電視、打遊戲上豈不是浪費，讓我們學學古代那些充滿浪漫主義情懷的文人雅士，也過一個有雅趣的夏天。
 
　　1、賞景消夏。「水晶簾動微風起，滿架薔薇一院香」，好一幅別開生面的山中消夏圖。置身如此美景當中，與二三友人把酒言歡，不覺把酷暑拋在腦後，乃人生一大樂事。城市公共基礎設施越來越完善，夏夜沿著河堤散散步，順著公園小徑遛遛彎兒，坐在小區花園嘮嘮嗑，夏天倒也不那麼難熬了。
　　2、讀書消暑。對於古代文人墨客來說，躲進「書蔭」中消暑是他們的選擇。「石林居士」葉夢得在《避暑錄話》自序中說，紹興五年（1135）因酷暑難熬，不能安其室，於是每日早起，即擇泉石深曠、竹林幽茂處避暑，與其二子及門生「泛話古今雜事，耳目所接，論說平生出處及道老交親戚之言，以為歡笑，皆後生所未知」。
 
宋代《槐蔭消夏圖》
　　3、精神消夏。蘇東坡不僅自製冷飲，且交朋結友不論身份，還愛聽鬼故事消暑；王安石「畜一驢，每食罷必旦一至鐘山。倦則即定林而睡，往往至日昃乃歸，率以為常。」王安石吃了早餐后就帶著書騎著毛驢到山林里讀，困了就地睡覺，常常是太陽快落山時才回家。清心靜氣才是避暑的最高境界，「散熱由心靜，涼生為室空」。不要小瞧心理暗示的強大作用喲，熱得煩躁的時候不妨靜下來，看看古人言是不是真的有用。
　　四、結語
　　中華民族幾千年的實踐給我們留下了一筆寶貴的智慧財富，這些財富不應該只存在古書中，更應該活在我們身邊，怎麼樣去挖掘、利用這筆財富是我們當前應該著重解決的一個大問題。
　　天氣已經熱起來了，大街上穿短裙的妹子越來越多了，手裡拿著冰淇淋的小朋友數見不鮮，借古人的一點智慧，加我們自己的一個創造，希望大家都可以過一個健康、環保、快樂的夏天