品味咖啡*品味愛情

　　咖啡具有特殊的風味與魅力，很容易令人上癮，而許多人也視咖啡為一種氣氛與浪漫的代表。好的愛情，應該從過程開始醞釀，一杯好的咖啡應先聞聞香氣，沿著杯緣輕嘗，瞬間，香氣在口腔繚繞，每根末梢神經完全舒張。安慰了嗅覺與味覺。趁著杯內的餘溫，想望這動人過程，如同劃下火柴的女孩，於冬夜編織的夢，在火光熄滅的時候，消散在騰空的霧氣里。

　　維也納咖啡在迷人的季節里享受舒服溫和的咖啡：維也納咖啡 這種維也納咖啡有著獨特的喝法。不加攪拌，開始是涼奶油，感覺很舒服，然後喝到熱咖啡，最後感覺出砂糖的甜味，有著三種不同的口感。 配製方法：將3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然後注深煎炒的咖啡，再加入2大匙奶油浮在上面
　　


　　激情咖啡：這是拿破崙最喜歡的咖啡，叫做「咖啡普利愛爾」或「咖啡普爾萊杜」。從烤好的檸檬皮上滴落白蘭地，具有高度的表演技巧。和朋友們聚會時展示一下吧！

　　配製方法：預先在玻璃杯中加入適量砂糖和熱咖啡。在深碟子里倒上白蘭地，浸入削成螺旋狀的檸檬皮，然後點上火蒙在玻璃杯上，檸檬的芳香味散發出來，白蘭地酒味也跟著出來



　　啤酒咖啡：這位按照菜單點了熱咖啡的人，看鄰桌客人喝著涼啤酒也想喝，就向這位客人要了點，倒入咖啡杯中。據說在熱咖啡中加入啤酒就是這樣興起的。有著溫咖啡的感覺。

　　配製方法：在中煎炒咖啡中加入冰啤酒，這時咖啡中最好不要加糖



　　法利賽：從早到晚陶醉著喝了咖啡就搖擺。實際上是喜歡喝酒的法利賽人開始叫出來的。「法利賽」是澳大利亞人的咖啡。現在從早到晚想喝酒的人，到咖啡店一定會點「法利賽」的。

　　配製方法：先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升，用小勺一邊攪拌一邊加入深煎咖啡，然後加上1匙奶油，在奶油上滴幾滴老姆酒即成。



　　瑪莉亞

謝謝魔女MM,我最喜歡吃咖啡。