下廚｜網上很火的超厚沼三明治

　　

　　

　　超厚的沼三明治

　　怎麼做？

　　豐富的食材搭配上鮮艷的色彩，Ins上火了那麼久的沼三明治，怎麼能不做起來！雖然準備工作比較多，但是看著被塞得滿滿當當的便當盒，一切都是值得的。

　　

　　沼三明治，沒有什麼固定的食材，其實是根據手頭的材料搭配的，比較常見的有捲心菜沙拉，雞蛋，胡蘿蔔，牛油果，培根，香腸，生菜，建議可以搭配堅果，不僅上升了口感，營養也更豐富，這次忘記加了。

　　菜譜提供的是本次製作使用的材料，完全可以任意發揮哦~為了看起來鼓鼓噠，經常會用滿滿的捲心菜沙拉佔位！哈哈，這次我是用生胡蘿蔔佔位啦~為了能讓食材包裹的比較好，保鮮膜是超棒的小幫手！怎麼用就往下看吧！＊

　　用料：

　　切片吐司4片、牛油果半個、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、海鹽、黑胡椒、芥末醬（帶籽的那種）、蛋黃醬、午餐肉多片、生菜多片

　　其他用料：捲心菜、培根、洋蔥，炒雞蛋、菠菜、保鮮膜、鋒利的鋸齒刀、加些堅果，層次更豐富！   

　　製作步驟

　　

　　

　　

　　

　　1 2

　　3

　　1.生菜洗凈，胡蘿蔔切絲，用鹽和黑胡椒調味。雞蛋煮熟切片，牛油果切片。

　　2.將吐司切片，放入烤箱，上下火180度，5分鐘。

　　3.午餐肉煎至兩面稍黃。

　　

　　

　　

　　

　　

　　4 5

　　6

　　4.在吐司上抹上芥末醬和蛋黃醬。

　　5.吐司上鋪上兩片生菜葉，主要為了搭配顏色，提供爽脆口感！

　　6.鋪上午餐肉，碼上牛油果，牛油果上撒了些海鹽和黑胡椒調味。

　　

　　

　　

　　

　　

　　7 8

　　9

　　7.碼雞蛋片，像牛油果那樣疊起來碼上。

　　8.鋪上胡蘿蔔絲，把兩側空的位置鋪滿。如果換成捲心菜沙拉也是一樣的做法。

　　9.再鋪上兩層生菜，這樣比較對稱！蓋上另外一片吐司，壓一壓。

　　

　　

　　

　　

　　

　　10 11

　　12

　　10.將組合好的三明治在保鮮膜上。盡量緊一些，四周低一點，中間高一些。

　　11.再包一層保鮮膜，切的時候比較好操作。

　　12.做好后，請用一把鋒利的鋸齒刀來切三明治！