別逗了，吃輕食才不是為了減肥

　　

　　吃輕食，可以假裝看起來只吃了一頓正餐。

　　文 | 一撇　圖 | 一捺

　　編輯 | 英澤

　　輕食，是個新鮮的玩意兒。我從濃油赤醬的飯桌上長大，又在重油重辣的館子里學會了談戀愛。這剛適應重口味的舌頭，又要被這清淡的輕食推翻重來。其實什麼才是輕食？在健身教練和菜場大媽心裡的，是完全不一樣的食物排列。而在我這兒，對輕食的定義肯定不只是一盤草。我喜歡吃這些輕食，完全是因為這可以假裝看起來只吃了一頓正餐。

　　Grace Story

　　嗯 非常適合少女

　　

　　這裡和首爾梨泰院一帶的小店一模一樣，在這種裝潢照搬的店裡點菜一定要保守。小心翼翼地點最招牌的餐點就好，一個不好吃說不定就想馬上離開。標籤第一的Summer dream和牛油果三明治，照著點。

　　

　　Summer dream其實就是一杯汽水，你不會再問：汽水好不好喝，這樣的問題了吧。這杯飲料的賣點，就是朋友圈殺傷力這件事。紅到擦屏的SunnyLife粉鵝泳圈，在這兒變成了喝汽水的吸管，也是聚光燈的焦點。

　　

　　牛油果三明治，直接在法棍切片上抹了牛油果色拉，盤子的另一邊被草堆佔據。法棍外層被燕麥包裹，表面塗滿了牛油果和雞蛋，所以看不出氣孔。牛油果存在感很強，三個不像三明治的一口麵包很快就被消滅乾淨。然後瞅了眼鄰桌粉紅少女們，正在慢條斯理地喝著飲料。

　　

　　

　　也是沒想到，在這間大人感十足的小店裡，坐著的都是些過暑假的高中女學生。現在的飲料已經習慣裝在好看的杯子里，連簡單的三明治套餐都配了刀叉。繼而想起自己的暑假。光在奶茶鋪門口排隊就覺得很神氣，喝著塑料杯的珍珠奶茶就當是下午茶了。真想回到這個穿什麼都好看的年紀。

　　

　　

　　地址：上海烏魯木齊中路255弄7號

　　Tel：021-54489923

　　

　　LITTLE CATCH

　　來路邊吃一頓海鮮輕食

　　

　　最近的烏魯木齊中路，真是熱鬧。儘管有很多新面孔，但LITTLE CATCH是不會被輕易遺忘地。這兒的海鮮飯好吃到舔盤，環境就像在熱鬧的生鮮市場里，邊點海鮮邊吃一樣。所以就算是坐在門口的長凳上或是站著蹲著吃，都不會尷尬。別落了可愛到辣眼睛的Pink Ginger Soda，喝完一定要把瓶子帶回家。

　　

　　

　　波奇，一種在夏威夷和加利福尼亞，正當紅的生魚飯，是年輕人非常喜歡的海鮮快餐。這兒以波奇為主，也有三明治和漢堡。到了什麼都好吃的店，反而想點點不那麼招牌的。試試來一份柑橘帶子波奇好了。帶子是主角，溫柔、倔強，口感鮮嫩，肉質緊實。腌制過的帶子，除了新鮮的甜味，還能吃到像糖醋排骨那樣的酸甜，有點驚喜。腰果、海苔，還有鹹味的海帶、魚籽和米飯相互碰撞，它們都是這碗波奇，最好的拌飯料。攪拌均勻之後開動，竟忍不住吃得有些著急。

　　

　　

　　除了波奇，LITTLE CATCH還有很多可以助你假裝很會辦派對的小東西。比如來自西班牙，手工腌制的海鮮罐頭。比如生蚝，有安芝蓮、吉拉多和愛爾蘭等多種選擇。店主是一對姐妹花，家族好幾代都在經營海鮮企業。對供應商的嚴格把控，專業且值得信任，是一對實力girl。對了，這裡還有我最喜歡的Gracie』s冰淇淋，買上一個，和喝完的小瓶子一起帶走。

　　

　　地址：上海烏魯木齊中路247-6號(近五原路)

　　Tel：021-64056630

　　

　　MADISON KITCHEN

　　就吃一個美式三明治

　　

　　如果不是左有申申麵包房，上有大城小事做地標。真的很容易因為找不著店面迷路。這兒的三明治有名廚加持，所以多走幾步路，也是小事。還能因此在微信步數排名上，上升好幾個排位。

　　三明治在美式西餐里的文化，講不定和我們上海人吃泡飯差不多。求快，求飽，有主食，配菜也自由豐富。只是泡飯過什麼菜都很開胃，三明治一旦入口很乾，兩三口就會沒有食慾。MADISON KITCHEN從門外看起來，竟然有點像愛情電影里轉角的花店。所以如果你想打卡，建議到門外留念。屋裡是不做作的工業風打扮。架子上擺滿調料，自然親和。店名的字體，設計得非常舒服。櫥櫃里的罐頭看起來就很好吃。甚至覺得這些腌菜，過泡飯也很不錯。

　　

　　

　　要了一個綠蛋火腿三明治，畢竟吃過很多蛋，還沒吃過戴綠帽的蛋。體型就很美式的三明治，切面感人。這兒的三明治每一種口味用的麵包都不一樣。這款綠蛋配的是意式軟包，烤過之後，拿在手裡，香香熱熱。可是生菜、芝士、番茄、雞蛋色拉和火腿，都很平常啊，哪裡「綠」了？豪爽地咬下一大口，就會明白。奧秘在於，麵包的內里抹了一層，義大利羅勒醬。這是義大利的紅白綠，三大醬汁之一。植物醬料的混合清香，伴隨著清涼的口感。

　　

　　在尋常配料里加的心思，我的味蕾非常買單，很快解決大半個。這充滿田園清新的口味，多適合野餐。街心公園就好，席地而坐，互相談笑。曬著太陽，躺在地上。腦子裡只需要管一件事。就是假想自己現在躺擁三個胃，這樣就能把泡菜芝士和牛肉辣根，兩個肉慾爆炸的口味也一起幹掉了。

　　

　　地址：上海淮海中路1414號左門

　　Tel： 021-64040025