手術后吃什麼傷口癒合快

手術後為了促進傷口的癒合，飲食上應該注意多食用一些含有維生素A、C豐富的食物，同時多食用一些含有微量元素鋅的食物，一些含有蛋白質豐富、含有脂類的食物也要適當食用。那麼，手術后吃什麼傷口癒合快？

1、維生素A豐富的食物：免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成與維生素A有關，故有增加機體抗感染的作用。水果類如梨、蘋果、枇杷、櫻桃等，蔬菜類如馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄等，植物類如綠豆、大米、胡桃仁等，動物肝臟、奶及奶製品（未脫脂奶）及禽蛋、魚肝油等，都是維生素A豐富的食物。

2、維生素A豐富的食物：黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素Ｃ，西紅柿、南瓜、蘋果、獼猴桃、胡蘿蔔等，都是含有豐富的維生素C，多吃可以促使傷口癒合。

3、含有微量元素鋅的食物：缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在於木耳、海帶等食物中，富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高。

4、含有蛋白質豐富的食物：飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

5、含有脂類的食物：脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定益處。