茶禪是如何行道的？

經常聽到「茶禪一味」或「禪茶一味」，是茶意禪味還是禪意茶味？
　　
　　真正的「禪味」不僅僅是從坐禪之後飲茶來說，真正意義上的禪昧是無時無處不在的，也就是古德所說的：「青青翠竹，儘是真如。鬱郁黃花，無非般若。」這個時候，天地之間都是禪味。
　　
　　茶味亦復如是，不需要等到煮水瀹茶，三杯入口之後，才有感覺。茶人心中時刻空明清澈，了無一芥，如此修持，必然能頓悟此中真意！
　　
　　再進一步說，茶人若能以天地為茶器，以眾生為茶品。以慈悲為八功德水，以茶侶為布施，以持戒為茶規，以忍辱為茶候，以精進為三昧真火，以禪定為茶法，以般若為茶心。那麼茶道當下可成，這個時候茶就是禪，禪就是茶，佛法映於茶湯，茶湯顯示佛法，看佛陀於靈山會上拈花示眾。就能瞭然於心。
　　
　　在這種情況下，「禪茶」、「茶禪」、「禪茶」、「茶·禪」是不需要分的，也不必分，如此，才是真正的「禪茶一味」、「茶禪一味」。
　　
　　茶、禪、道，本來即是同根同源，互為因果，相輔相成。
　　
　　茶的內涵是動靜、靜動的結合！
　　
　　禪的內涵是外靜內動的「靜動」！
　　
　　道的內涵是外動內靜的「動靜」！
　　
　　茶之所以形成「茶禪」、「茶道」，理由是非常充分的，站在什麼角度來看茶，茶就現身在什麼方向，「茶禪一味」是如此，「茶道一如」也是如此。
　　
　　中國禪宗形成后，因著禪修而飲茶。相沿成習，潛移默化，飲茶成為佛教叢林的宗門規式。
　　
　　《百丈清規》規定叢林禪茶及其做法次第，由於坐禪易致昏沉，所以「皆許其飲茶」，百丈禪師有「吃茶、珍重、歇」三訣。《五燈會元》記載，有所謂：飯後三碗茶的和尚家風。以茶敬客，更是寺院的常規，茶在唐代已經是僧伽生活中不可或缺的東西。由坐禪飲茶到茶事融入佛事，列進宗門法規，禪門茶風興盛。
　　
　　坐禪用茶的最早記載，一般說是在《晉書·列傳第六十五藝術》：「單道開，敦煌人也......日服鎮守葯數丸，大如梧子。葯有松蜜薑桂茯苓之氣，時復飲荼蘇一二升而已」。僧人坐禪修定，須持齋戒，由戒生定，由定證慧。
　　
　　唐代茶道，多與佛教食法相關，稱為「吃茶飯」。唐代飲用的是餅茶，以煮茶法來飲用。飲茶為茶湯，像葯湯一樣。佛教叢林過午不食，只允許飲茶助修。趙州公案說「吃茶去」，道理在此。南宋時，浙江餘姚徑山寺茶飲盛行，有一套嚴格的飲茶程序，據說日本茶道就是從這裡傳過去的。
　　
　　飲茶的真正目的是為了參禪證道，佛教認為，茶有三德：「坐禪時通夜不眠，滿腹時幫助消化，茶且不發！」是禪門修道的最好輔助；於是，高僧大德將「平等」、「真切」、「精微」而又空靈的禪門精神貫注於茶道中，這對中國茶道的形成和發展起到了關鍵性的影響和作用。
　　
　　茶文化的興衰與禪文化消長至為密切。茶文化在明清之後曾經衰落。禪宗也於此時期匿跡，茶的興衰期與禪的隱顯期。恰好不謀而合。
　　
　　中國以茶入禪形成「禪茶文化」，茶文化傳入日本，使日本有了「茶道」；傳入英國而催生了歐洲「下午茶」；於是，歐美有了「基督禪」一派，可以說是禪茶文化發揮了重大影響作用。