25位美國媽媽教你對付挑食孩子

「吃胡蘿蔔吧，對視力好！‌‌」‌‌「我不喜歡吃，我也不想看很遠。‌‌」
‌‌「吃胡蘿蔔吧，眼睛有力氣，看電視才不累！‌‌」‌‌「眼睛太有力氣會睡不著，我想早點睡覺。‌‌」
……這樣的‌‌「一攻一守‌‌」，我猜想一定不光發生在我家，媽媽們看了一定會心一笑——太多孩子有挑食的毛病了，即便是上了中學，也還是這樣，但笑完還得想辦法解決吃飯問題。嘗試從別的媽媽那裡取經吧，我精選了25位美國本土以及在美華人媽媽們不同博客、不同論壇、不同組、不同思路和不同答案，如果你家和我家一樣有個挑食孩子，你就會明白和感激這些‌‌「過來人‌‌」的一切偉大建議！
▋1、嘗試沒吃過的新食物和喜歡吃的放一起
‌‌「我知道他喜歡吃什麼，每餐給他吃喜歡的，外加一種新的他從沒吃過的食物。‌‌」——雨天媽媽
▋2、沒吃過的食物多試幾次
‌‌「我也嘗試不斷地鼓勵她吃新的食物。她經常決定不吃不喜歡的東西，甚至試都不試。但我不斷放上餐桌好幾次，她猶豫、開始嘗試，然後更加頻繁多吃幾口，最後喜歡吃了。‌‌」——水晶媽媽
▋3、介紹適合年齡的食物，越早越好
‌‌「專家們說可以給孩子介紹所有的食品，趁年齡小（一歲）如果長大了繼續供應，他們幾乎什麼都吃。如果等孩子們年紀大了，再想嘗試讓他們吃沒吃過的東西，成功的機會就少多了。‌‌」——快樂足球媽媽
▋4、不要為你的孩子單獨做飯，讓他們單獨吃飯
‌‌「一本偉大的書里說，堅持全家一起吃飯，她（戴維·勞里）強調不會讓兒童單獨吃飯，鼓勵，看看大家都在吃。她說，最終她們會接受任何食物，（即使一開始拒絕），他們看到餐桌上其他人都吃。‌‌」——珍妮弗
▋5、不要強迫孩子吃東西
‌‌「我3歲的女兒很挑剔（而且一直都是），但是，我們不會強迫她吃任何東西，或彌補規則，她也跟著，因為我不希望她對食物產生反感和奇怪的態度。女孩將有超過充分的機會來形成自己的身體和食物的關係平衡，他們年紀大了自然能好起來，我不想通過任何形式的脅迫來促進這一點事。——克麗絲媽媽
我的補充：‌‌」如果不吃完蔬菜就不能吃甜品！‌‌「我們從小到大，聽過多少次類似這樣的命令？這不公平，會對某些食物造成負面的印象，孩子們容易以為甜品就是好東西，有的人就是因為小時候被這樣教育，長大了都堅決不吃某種食物，這樣的例子周圍很多不是嗎？
我自己就是個例子，小學的時候父母請隔壁中學一位老師照顧我吃午飯，那位老師擔心我瘦了，我父母就會覺得沒有照顧好，於是她每天強迫我吃飯，從開始的二兩飯一直增加到每頓四兩飯，我的胃就是這樣被撐大的，所以現在，我家有不吃拉倒的規則，盡量說服，實在不吃就拉倒。
▋6、讀一些兒童讀物
‌‌」我讀的挑食書籍很多！‌‌「——瑪麗婭
▋7、嘗試一種特殊的飯盒
‌‌」用一個特殊的盒飯（或‌‌『手提箱』）。‌‌「——馬妮媽媽
▋8、擲骰子決定吃幾口
‌‌」我聽說過，並沒有嘗試過，擲骰子，他們按照骰子上的數字決定要吃幾口。‌‌「——丹尼的媽媽
▋9、用小的容器裝食物
‌‌」我發現，用小容器裝食物，使食物更有吸引力。‌‌「——瑪麗安娜
我的經驗：確實如此，有時候倆女孩很得意說我吃了五碗飯哦！我很了不起哦，其實我允許孩子們用玩具小碗盛飯吃，哈哈，小小碗的成就感大大的。
▋10、給食物取些‌‌」愚蠢的‌‌「名字
‌‌」我重新命名了一些蔬菜……例如，當我介紹了西蘭花，我把它叫做樹。她喜歡它，一直叫西蘭花是一棵樹。‌‌「——米婭的媽媽
▋11、‌‌」綠雞蛋和火腿找工作‌‌「
‌‌」綠雞蛋和火腿這個星期為我們工作兩次了！‌‌「——夏洛的媽媽，把被吃掉當成食物的工作，孩子們的職責是幫助食物完成工作。
▋12、把蔬菜加在烘焙食品裡面吃
‌‌」把蔬菜，例如胡蘿蔔，西葫蘆，南瓜，紅薯加入像鬆餅和餅乾那樣甜的烘焙食品裡面。如果看的出來，就用嬰兒食品的果泥來做，他們將很難發現。‌‌「——利百加的媽媽
▋13、要求‌‌」出於禮貌咬一口‌‌「
‌‌」我用的是‌‌『出於禮貌咬』一口的規則。他必須把盤子裡面的食物都至少咬一口。他如果喜歡上了我準備的新食物。‌‌「——丹妮爾的媽媽
▋14、把特殊的食物融入特殊的事件
‌‌」小時候，我媽媽會把西蘭花、洋蔥、西紅柿和牛肉放到一起炒，然後說這是食物的空手道比賽，因為那天晚上，我的哥哥報名參加了空手道興趣班——這個辦法很有魅力。‌‌「——珍妮弗
▋15、教孩子關於營養的知識
‌‌」我對孩子們重複說：蛋白質和鈣強健肌肉和骨骼的必需的，蔬菜提供礦物質和維生素等，讓她知道食物的營養價值，這有助於她做出更好的食物選擇和更加開放嘗試新食物。‌‌「——克麗絲的媽媽
▋16、讓孩子們進廚房
‌‌」我發現，讓我兒子看我做飯，對他的飲食幫助非常大。你可以讓孩子儘力啊，比如一起種一些蔬菜，那他就更可能會吃。也讓他清洗、準備甚至烹飪。‌‌「——喬伊斯的媽媽
▋17、改變餐具的創意
‌‌」讓孩子們的餐具變得有點創意。嘗試用洗乾淨的玩具翻斗車的迷你鉗，抓食物吃，甚至把他們最喜歡的卡通人物貼紙貼在餐具上，可以讓吃飯變得更加誘人。‌‌「——嘉莉的媽媽
▋18、讓孩子們參與膳食計劃
‌‌」直接問孩子‌‌『我們應該吃什麼當晚餐呢？』然後盡量做她喜歡吃的。討論很有用。‌‌「——豌豆莢的媽媽
▋19、給很多的讚美並積極強化
‌‌」我盡量少大驚小怪，不停鼓勵再次嘗試食物，可能需要5-7次，孩子才真的喜歡吃了。‌‌「不停地讚揚吃得很棒、很好吃。‌‌」瑪吉的媽媽
▋20、假裝自己是動物
‌‌「我告訴孩子，不同的動物喜歡吃什麼食物，已經成功了很多次。例如，我2歲的孩子現在很愛吃菠菜，因為我們把它稱為‌‌『兔子的食物』。‌‌」——凱蒂的媽媽
▋21、肚子裡面的Party
‌‌「有一個很好玩的視頻，說一個人吃午餐，他吃了雞肉、乳酪和果汁，但不吃四季豆和胡蘿蔔。於是，四季豆和胡蘿蔔開始哭，因為他們想去他肚子裡面參加PARTY。我們看了好幾次那個視頻，一次，她不愛的菜來了，我會說：‌‌『哦，不！你的胡蘿蔔多麼傷心啊！他們希望去參加你肚子裡面的聚會！』然後她會馬上吞掉它們。‌‌」——阿德里安娜
▋22、植物花園
‌‌「我們在後院種植自己的蔬菜。孩子們幫助挑選種子，並幫助種植，他們會忍不住想從花園直接拿來吃。‌‌」——希瑟媽媽
後院的小菜園其實不需要多大。其實陽台也夠用，日本人空間很小，我親眼看見見縫插針種小盆植物蔬果的人家很多。
▋23、運動后嘗試新食物
‌‌「另外一個技巧——在他們大量戶外奔跑活動之後介紹新食物，那天一定會有一個健康的食慾！‌‌」——瑪麗安娜
▋24、做一個鬆餅小盤子套餐
‌‌「我們還一起做鬆餅小盤子套餐吃，網站上有供烹飪樂趣巨大的資源！‌‌」——阿德里安娜
美國很流行用烤小杯子蛋糕的模型給孩子們裝食物，鬆餅小盤子套餐的意思：品種多、量很小的意思。
▋25、讓展示肌肉成為家庭時尚
‌‌「我做的蔬菜是使我們強健的重要原因，飯後就展示肌肉。但她吃完之後看到肌肉，她自己感到驕傲。‌‌」——利百加