"中國卷餅"風靡紐約 食客反響極佳(組圖)

"中國卷餅"風靡紐約 食客反響極佳(組圖)來源：倍可親(backchina.com) 　　紐約市下東區的Mission Cantina是大廚Danny Bowien試驗美食新品的地方。最近他新發明了一種「中國卷餅」(Chinese food Burrito)，用一張卷餅包著炒飯、豆腐，食客反響極佳。
　　《今夜秀》(The Tonight Show)的主持人Jimmy Fallon最近更是直言，「中國卷餅」是「我這輩子吃過最好吃的卷餅。」
　　那麼這個卷餅到底是什麼樣的呢？一起來看看。
　　Mission Cantina坐落在紐約市下東區。
　　

　　

　　大廚Danny Bowien的這家餐廳很快因為「中國卷餅」而名聲鵲起。
　　

　　

　　這個卷餅的製作食材大部分來自餐廳的姐妹連鎖店Mission Chinese。
　　

　　

　　這是炒飯。
　　

　　

　　裡面的配料有香腸、生菜和雞蛋。
　　

　　

　　這是麻婆豆腐。
　　

　　

　　這道菜由豬肉、牛絞肉和豆瓣醬做成。
　　

　　

　　卷餅的食材很簡單。
　　

　　

　　這座這道美味，你首先得放些芝士在卷餅上。
　　

　　

　　芝士受熱開始融化……
　　

　　

　　然後將所有熱的食材放上去，這會讓芝士進一步融化。
　　

　　

　　接著，在飯和豆腐上鋪一層生菜和香菜。
　　

　　

　　現在，是時候把餅捲起來了。
　　

　　

　　要把這麼多東西裹進去是不容易的……
　　

　　

　　但是，她做到了！
　　

　　

　　之後，卷餅被一張鋁箔紙包起來。
　　

　　

　　看起來真的非常大。
　　

　　

　　瞅瞅被切成兩半的「中國卷餅」。
　　

　　

　　可以開吃啦！
　　

　　

　　吃起來和看起來一樣美味呢！


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