簡單易做的地方特色菜——紅椒熏招財（組圖）

　　具體製作方法：

　　

　　1、熏的豬招財（豬舌頭）一個，首先用刷子將豬招財外面的煙子刷洗乾淨，放到蒸鍋里蒸20分鐘，拿出備用。

　　2、將豬招財切成片，另備蒜苗、干辣椒節各適量。

　　

　　1、干辣椒節用水打濕，濾去水分。

　　2、鍋里去油燒熱，倒入熏招財和干辣椒節，用小火煸炒，炒得時候淋入少量的水，避免將辣椒節炒胡，直到辣椒節炒香。

　　

　　辣椒節炒香后，加入適量的雞精、倒入蒜苗，並加適量的老抽調色，鹽不用放，熏招財是有鹽的，轉大火翻炒均勻即可起鍋。