喝速溶咖啡太low？只因打開方式不對（圖）

2015-09-15 14:15:44　

　　月初的時候人手一杯星爸爸，月底就只能喝速溶咖啡的裝X黨速速看過來，10招教你喝出高端貴族味！

　　來源：yoka時尚網

　　

　　1. 水溫控制在80～90度之間

　　高於這個溫度，咖啡味道會變得更苦；溫度過低，咖啡則會更酸。知道為什麼台灣有家店叫85°C嗎？如果無法掌握溫度，那就把水燒開後放5分鐘。

　　

　　2. 放微波爐，用低溫轉兩圈

　　明明就已經用熱水了，為什麼還要加溫呢？因為微波爐可以讓咖啡粉的分子更加活躍，喝起來也就更香醇。兩圈就好，不然咖啡會被煮滾影響口感哦~

　　

　　3. 先加一點點熱水溶解，再加滿杯子

　　熱水加得又急又燙，直到水注滿杯子了，卻發現還有一些咖啡沒有溶解？最好的方法是先加一點熱水溶解之，再加滿水~

　　

　　4. 抓住黃金比例

　　日本咖啡協會建議大家：每1茶匙咖啡粉，加入150毫升熱水。當然喜歡淡一點或濃一點的COSMO girl們可以忽略這條~

　　

　　5. 小火干炒30秒

　　高端姿勢！這樣可以提升咖啡粉的香氣與濃度，切記不要炒太久，焦掉就變炭燒咖啡了XD

　　

　　6. 選擇顆粒較大的速溶咖啡

　　顆粒小的咖啡粉，焦味比較大，香味也不容易保存。顆粒大的咖啡粉質量更好，不信你自己去超市看，顆粒大的是不是都更貴~ 順便說一句，能用冰水沖泡的咖啡是最難喝的……

　　

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　　1/16哆啦A夢咖啡館的萬能美食 哆啦A夢咖啡館的萬能美食

　　

　　2/16各種美食就像是從哆啦A夢的口袋裡變出來的

　　

　　3/16

　　

　　4/16小夫巧克力

　　

　　5/16機器貓蛋滑飯

　　

　　6/16薯餅

　　

　　7/16飲料杯子都像哆啦A夢圓圓的身體

　　

　　8/16考試的時候誰不想要一塊記憶麵包

　　

　　9/16哆啦A夢咖啡館菜單

　　

　　10/16

　　

　　11/16

　　

　　12/16 哆啦A夢咖啡館菜單

　　

　　13/16

　　

　　14/16藤子·F·不二雄博物館

　　

　　15/16 　　藤子·F·不二雄博物館

　　

　　16/16藤子·F·不二雄博物館