食生——符合自然之道的飲食法

       
食生，才是最符合自然之道的食法，只有新鮮、細胞仍然活躍的食物才會使我們的生命更有活力，生活得才更加自然，輕鬆，舒服。

食生ABC

1.食生的含義：
食生（Living food)，其實就是吃仍然有生命的食物，即非熟的和未死去的，具有生命力的食物。
非熟的：未經加熱和任何加工過的食物。
未死去的：具有生命力，含有豐富酶素的食物。例如被曬乾的冬菇、蘑菇，失去生命不能再發芽的大豆、大米等都失去了全部的酶素，變得毫無生命力。

2.食物的生命力：
不僅食物，連同人體的生命力也是靠酶素體現的。酶素具有活力，可以使我們活動，有感覺。如果沒有了酶素，我們將成為沒有生命的化學物質，例如維生素、礦物質、蛋白質等。

經過加熱或加工過的食物失去了所有的酶素，不僅不會給身體帶來活力，還會產生好多的毒素和廢物，更加加速了身體的衰老。而天然的蔬菜、水果是有生命的，含有我們所需的很多酶素，可以幫助我們延長衰老，防止生病，保持活力和加強自身的治癒能力。

3.食生的食物結構：
水果——75%
蔬菜——20%
果仁、種子——5%

食生的逐漸改變

我們的身體早已習慣了熟食，心理上也習慣了各式各樣的熟食，一旦改變，肯定會有不適，所以最好的辦法就是Take it easy(隨遇而安莫強求）。十年也好，八載也罷，喜歡的時候就試著多吃一些，心情不好或有抗拒感時就隨著自己的心意少吃或者不吃。

1.每天選擇一餐先吃一點自己喜歡的果蔬，比如生菜、西紅柿、香蕉、蘋果等。
2.逐步增加早餐的水果比例，可以多吃些木瓜、哈密瓜等。
3.盡量用新鮮的果汁或蔬菜汁代替汽水、茶或咖啡。
4.在一些壓力較輕，心情較好的日子嘗試一兩次100%的食生。
5.在家中或辦公室隨身準備一些果仁，比如乾果、核桃、杏仁、瓜子等。