日本特質乳酪蛋糕原料取自大猩猩糞便

據日媒報道，日本京都大學校長山極壽一因大猩猩研究而家喻戶曉，近日，京大一個社團和學生志願者一同開發出了一種使用大猩猩腸內乳酸菌製成的乳酪蛋糕。

　　據悉，該乳酸菌由山極等研究者在非洲等地發現。乳酸菌採取自大猩猩的糞便，而後通過培養而成。據說，將乳酸菌製成酸奶后別有風味。

　　據悉，京大校園內的咖啡廳將於本月6日至8日期間，限量出售約150份這種乳酪蛋糕，每份399日元(約合人民幣20元)。

　　山極說：「希望大家一邊聯想著非洲，一邊品嘗該蛋糕。」