垂涎欲滴：會動的美食圖你見過嗎？(圖）

kate發布時間：2015.06.05

　　

　　攝影：DARIA KHOROSHAVINA和OLYA KOLESNIKOVA 撰文：Jenna Turner 我在偶然間發現了一個叫做「廚房幽靈」的網站，瞬間就被迷住了。首頁上的薄烤餅永遠在滴著糖水，牛奶在咖啡中不停地擴散，這些動態靜圖並非靜物照片或者視頻，卻完美地捕捉到了「中間狀態」。簡而言之，它們所展現的是一種短暫的循環，一種美麗的重複。我在開會和寫郵件時，會頻繁地訪問這個網站，在動態靜圖內部的微妙運動中，感受到一種發自內心的平靜。

　　

　　法式吐司與果醬 　　Daria Khoroshavina是網站創始人之一，她把欣賞動態靜圖的感受和觀察水火的感覺聯繫在一起。「人類的眼睛善於發覺運動，所以看到內部正在運動的照片時，我們的注意力就會被吸引住，會長時間盯著那些照片。」Daria與合作者Olya Kolesnikova得到粉絲的反饋說，他們每次看一張動態靜圖的時間竟能長達5分鐘。 　　Daria和Olya都在莫斯科附近，之前在人像和時尚攝影方面有過合作，如今想嘗試一些新事物。她們很喜歡網上的動態靜圖（本質上是GIF動畫），於是決定自己也來試試。

　　

　　薄烤餅與楓糖漿 　　她們想到的第一個名字是「廚房幽靈」，然後就這麼定了下來。Daria覺得：「我想要準備食物的過程，但畫面中沒有人，一切就像是食物本身在發生著些什麼。」她們想創作一個關於食物的故事，從早餐開始，用每天的第一餐奠定一種快樂的基調。 　　Daria先用三腳架把每個場景拍攝下來，然後藉助很多軟體進行修圖，比如Adobe After Effects、Photoshop和Flixel，最後瀏覽拍攝的素材，找到能無縫循環2到6秒的片段。

　　

　　融化的冰激凌 　　「每張照片的循環都不一樣，有時候是反向運動，有時候是不透明色的混合。我只能一遍又一遍的嘗試，找到最好的效果。我想要的是那些能完成完美無縫運動的畫面，這樣會讓人覺得真實可信，花再多的時間也值得。」 　　Daria和Olya分工合作。Daria會提出建議，告訴Olya什麼材質適合拍照，比如在畫面中不反光的食材，或者帶有液體的成分，這會讓畫面蒙上一種妙不可言的感覺；而Olya則負責搜尋食譜、準備食物、找道具、精心布置場景。至於誰來烹飪、在吐司上塗果醬呢？一般來說，我們看到的是Olya。 　　一路走來，她們也掌握了些小技巧，比如微煎一下蔬菜，可以讓色彩更鮮艷，或者在蘇打水裡加點糖，就會有更多的泡沫。但她們絕不會用人工添加劑讓食物看起來更誘人。比如，Daria告訴我們，在起沫啤酒的動態靜圖中，她們沒有加餐具洗滌劑或者類似的東西，讓啤酒看起來滿是泡沫。

　　

　　茶與糕點 　　由於這個團隊只有兩個人，不可能吃完做出來的所有食物，於是她們邀請朋友、家人和鄰居一起來分享。「我覺得大家都明白，和食物攝影師做鄰居真好。」

　　

　　冰淇淋與咖啡 　　我在國家地理工作室做過不少造型攝影工作，知道總會有各種意想不到的災難，即使是最簡單的項目也概莫能免。我也問了她們這件事。Daria直言不諱，「事實上，我們遇到了很多問題，因為我從來沒做過食物攝影師」；她還說到有一次為Olya混合蛋白酥拍攝動態靜圖時候的故事。「我們把蛋白酥和蛋清弄翻了，濺的到處都是，牆上、地板上，還有我的相機設備都遭殃了。當時其實挺逗的，但沒能得到太多好的照片。所以，我們得學習，並且一次又一次地嘗試，我還曾向母親搬過救兵。」（譯者：Sky4）