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讓女人挽留青春的食譜

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葉可兒 發表於 2004-12-31 03:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
美味菜式:西蘭花豆酥鱈魚。
  
  推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源,能提高性慾。
  
  原料:鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜。
  
  調料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
  
  做法:
  
  1.鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然後上籠蒸8-10分鐘,取出待用。
  
  2.鍋內放油,下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
  
  3.西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。
  
  美味菜式:圓白菜炒臘肉。
  
  推薦理由:圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓生理系統保持年輕活力,並且幫助女性排毒。
  
  原料:圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒。
  
  調料:鹽、味精、豆豉、色拉油。
  
  做法:
  
  1.圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
  
  2.臘肉過水后切成薄片。
  
  3.圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放入圓白菜和青蒜翻炒數下,起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。
  
  美味萊式:黃金豆腐。
  
  推薦理由:除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。
  
  原料:豆腐、鹹蛋黃、香蔥。
  
  調料:鹽、味精、胡椒粉、色拉油。
  
  做法:
  
  1.豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
  
  2.鍋內放油;下入鹹蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。
  
  美味萊式:洋蔥海鮮湯。  
  推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅,能緩解性冷淡癥狀。
  
  原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個。
  
  調料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
  
  做法:
  
  1.雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
  
  2.分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起後放在蒸好的蛋上。
  
  3.鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

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小新的小白 發表於 2004-12-31 06:53 | 只看該作者
好難做的哦!!!
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外飄一族 發表於 2004-12-31 16:19 | 只看該作者
看看就好,做嘛,不做
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膽小鬼 發表於 2004-12-31 17:27 | 只看該作者
只要用心去做,就是好菜。

愛情是最好的菜……
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