這一種菜防癌有奇效 多吃助你活過80歲

海帶中膳食纖維含量較高，它可以促進有毒物質的排除，保持人體腸道的暢通。

同時，現在醫學證實：海帶中還有一種叫海藻酸鈉的化合物，它對強致癌化學元素鍶90有著很好的吸附作用，可以幫助人體組織將鍶90排出體外，預防癌症的發生。

另外，海帶表面的「白霜」對人體十分有益，漂洗時最好保留。因此，在這個霧霾天氣里多吃點用海帶做的菜肴也是一種不錯的選擇。