吃貨必看 2015不可錯過的美國8大美食節

吃貨必看 2015不可錯過的美國8大美食節(圖)
來源：倍可親(backchina.com)
　　

　　作為一名吃貨，美食節顯然是不能錯過的狂歡節。名廚匯聚?設施齊全?布置華麗?一切都不用擔心，2015年最值得一去的美食節就在這裡。就讓我們跟著雅虎旅遊頻道一同去大快朵頤，提前享受這美好的一夜吧!
　　　　佐貝葡萄酒美食節(SOBE Wine and Food Fest)
　　第14屆佐貝美食節於2月22日在邁阿密南海灘盛大開幕，為期四天的美食節給這個城市帶來了不一樣的生機與活力。各類美食、甜點、研討會以及比賽都在這裡進行。
　　美食節主辦方李·施拉格(Lee Schrager)表示，該美食節已經舉辦14屆，現如今已和當初規模完全不同。現在，佐貝美食節已經成為了全國最大的美食盛典。
　　在這裡，還有一年一度的漢堡大賽。來自全美25名漢堡大師將在這裡展開決逐。來自邁阿密的皮裘工廠(Pincho Factory)獲得了此項榮譽，使當地人民激動不已。
　　　　南海灘葡萄酒美食節(South Beach Wine&Food Festival)
　　南海灘美食節同樣於2月22日開幕。今年的南海灘美食節已經不再只是一個美式燒烤節，大道芝加哥頂級大廚斯蒂芬妮·伊澤德(Stephanie Izard)，邁阿密Seaspice餐廳大廚安吉·萊昂，小到紐約最受喜愛的小餐廳主廚馬克·邁耶(Marc Meyer)匯聚一堂，共同為遊客提供獨特的美食大餐。特別推薦糖腌茶和檸檬炸雞。
　　　　卵石海灘葡萄酒美食節(Pebble Beach Food&Wine)
　　美食節設立在太平洋海岸，大量的美食活動盡在這裡：烤乳酪、香檳研討會、培根還有波本威士忌。有鐵廚師之稱的森本雅治將在此為大家烹調經典日式拉麵。
　　另外，周末高爾夫錦標賽也將在此進行，不如來杯香檳，找個地方悠閑地欣賞比賽吧!
　　時間：4月9-12，門票，100-4750美元(合人民幣625元-29730元)
　　　　查爾斯頓葡萄酒美食節(BB&T Charleston Wine+Food)
　　本次查爾斯頓美食文化節將由來自全美200多名國家級廚師出席，包括聯合廣場咖啡館的卡門·誇利亞塔(Carmen Quagliata)、來自芝加哥的安德魯·齊默爾曼(Andrew Zimmerman)、加布里埃爾·漢密爾頓(Gabrielle Hamilton)等一系列大廚。另外，還有親出名廚之手的高檔套餐，結合東西南北四大菜系(750美元一份，摺合人民幣4695元)。今年還特別增設夜間燒烤等活動。
　　時間：3月4-8號，門票：45-750美元(摺合人民幣281-4695元)
　　　　奧斯汀美食節(Austin Food&Wine Festival)
　　為期三天的得州式美食節可謂是檔期滿滿，今年的美食節邀請到創始人蒂姆·拉吾(Tim Love)，為遊客提供新鮮出爐的燒烤美食。另外，頂級主廚(Top Chef：Masters)大師級選手喬納森·韋克斯曼(Jonathan Waxman)也將出席，第九屆金獎選手保羅·基(Paul Qui)將為我們展示美味的柬埔寨菜肴。另外，周六晚上的搖滾派對也是值得一去的大熱門。
　　時間：4月24-26日，門票：75-550美元(摺合人民幣470-3443元)
　　　羅萊夏朵高檔美食節(Relais&Chteaux GourmetFest)
　　由羅萊夏朵集團舉辦的第二屆美食藝術節，將在加利福尼亞州迦密海邊舉行。米其林星級廚師安妮·佛洛狄(Annie Féolde)和米歇爾·布勒斯(Michel Bras)將強強聯手，為此次美食節烹飪佳肴。本次活動為期四天，與會者還將品嘗到武戈公爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogüé)　特供的十星級葡萄酒。
　　時間：3月5-8日，門票：17　-5500美元(摺合人民幣1096-34430元)
　　　　阿斯彭經典美食節(Food&Wine Classic in Aspen)
　　今年的阿斯彭美食節也可謂是大牌雲集，不但有安德魯o齊默恩、馬庫斯o薩穆埃爾松、丹尼·邁耶、卡拉·哈爾等大廚親臨現場，還有糕點師克里斯蒂娜·托西遠渡重洋，天才調酒師安東尼為你調製法蘭西香檳　(Bollinger)。今年，預計有5000名美食家參與周末活動，並開設研討會和品酒師會議等。
　　時間：6月19日至21日，門票1350美元(摺合人民幣8450元)需在3月15日之前購買
　　　　新奧爾良美食體驗節(New Orleans Wine&Food Experience)
　　新奧爾良也有獨特的美食體驗。在一個氣候溫和的周五晚上，一邊看錶演，一邊品嘗美食，簡直是人間頂級享受。這次共有4名頂級糕點師為你烹飪至尊美食，本次活動將在40餘家餐廳同時進行。你可以一邊在皇家街頭欣賞夜景，一邊穿梭在各式食物和酒帳篷之間。
　　時間：5月20，門票：50美元-175美元(摺合人民幣313-1096元)


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