白酒加金「擬批准」，究竟是誰喝高了？

　　衛計委又在為民眾吃的問題操心了。與以往不同的是，這次難為他們的是有關「白酒加金箔」的問題。

　　國家衛計委辦公廳近日在官網刊登《關於擬批准金箔為食品添加劑新品種意見的函》，稱這個意見已「經審核」，現開始徵求各相關單位意見，並向社會徵求意見，截止時間為2月20日。也就是說，國家衛計委已經審核過了，允許金箔作為食品添加劑，添加到白酒里，最大使用量為每公斤0.02克，大夥要是沒意見，就這麼定了。

　　仔細對照衛計委的前身——原國家衛生部2011年相關批複所明確表示的「金箔既不是酒類食品的生產原料，也不能作為食品添加劑使用」，你會發覺現在的衛計委與過去比，轉變的不只是徵求民意的民主作風，更是同一個問題上180度的態度。都已經「擬定」打自己嘴巴了，還要做出伸過臉來讓民眾參與的姿態，衛計委這心操得不是一般的彆扭。

　　白酒加金箔，醉翁之間不在酒，而在加少量的金，掙更多的錢。在反腐倡廉中應聲跌價的中國高檔白酒業，挖空心思都想回到曾經的暴利時代，拉開高檔白酒與普通消費者之間的距離。國家衛計委在這個檔口調轉風向，無疑有著為白酒行業助力的行政作為意圖。否則，臉變得不會如此之快，動作不會如此明顯。

　　白酒中給不給加金泊，國家衛計委點不點頭是繞不過去的一道行政門檻。但衛計委此番變臉，既沒解釋此前的禁令有何不妥，也沒講清添加了金箔的白酒對消費者身體有什麼益處。所以，你只能理解衛計委從前的嚴禁，與今天的「已審核」一樣，都是行政之手想放就放、想不放就不放的一種特殊權力。這其中決定的因素究竟是情緒還是利益，只有批條蓋章的機構自己清楚。

　　有科學依據的定論是，從營養學的角度看，目前已經確定人體必要的20多種元素中，肯定不包括金。那麼，白酒加金箔，喝的是什麼？腔調，身份。回到與眾不同的任性、區別於普通醉翁之意中去。

　　白酒加金箔，說穿了就是讓一部分人始終能夠保持與普通醉翁拉開的距離。當然，不是昨天黃金現貨賣出價每克257.11元人民幣的距離。500克一瓶的酒，頂多加0.01克。即便按昨天國內千足金首飾的每克最高328元計，也只不過是區區3.28元。但是，你相信白酒供應商酒里加金是這了這點錢么？

　　在高檔白酒市場蕭條的時候，又有人惦記國外傳來的新喝法，其實是惦記著曾經高額的利潤回報。去年南京出現的一套禮盒「金箔酒」，標價高達3999元，已經表明了商家的醉翁之意。衛計委今天開出與幾年前態度截然相左的條子，實在不知道是民眾聽醉了，還是衛計委自己喝高了。

　　好不容易眼看著高檔白酒價格就要貼近普通百姓，衛計委拿出這麼一個與民眾期待不相符、與上層倡導不搭調的「擬批准」，這種隨商起舞的姿態，很容易讓人懷疑是不是酒後裝糊塗。

　　中國百姓急盼著衛計委操心、關乎國計民生的事多了，比如食品安全，比如社會撫養費怎麼花。衛計委這時候為一瓶白酒要不要加金箔上如此操心，實在讓人看不懂。