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每日一菜(12.19)――好吃又好看的蛋餃

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kent 發表於 2004-12-20 01:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
[c]這個製作是很簡單的,而且又很方便做。



原材料:碎肉、打散的雞蛋,水澱粉。工具:大勺、小勺、舀勺。



勺子里加少量油,加熱



一勺蛋液...



倒在勺子Y,發成蛋皮



放上肉,



一邊用筷子拉過來蓋上



合起來就基本成形了



集體照

這個做出來的還只是半成品。下火鍋,煮肉都是可以的。[/c]

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小魔女 發表於 2004-12-20 03:40 | 只看該作者
我媽媽會做,而且是她的拿手菜,只是我對餡子的要求比較挑剔,只吃地菜餡的。嘿嘿~~~~~
信心清凈,則生實相。
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二蛋 發表於 2004-12-20 23:58 | 只看該作者
我家是用F的蛋皮,放少S油即可,其他做法同上
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