鮮掉眉毛——鮮菌湯（組圖）

　　

　　【鮮菌湯】

　　材料：各種菌類300g，鹽5g

　　

　　做法：

　　1. 將各類菌類去除老根、洗凈。

　　2. 將菌類放入燉煮鍋的內膽中，並兌入足量的清水。

　　3. 啟動「慢煮（低溫）」功能。

　　4. 待7-8個小時后，鮮菌湯完成。

　　5. 喝的時候放入鹽調味。

　　

　　

　　

　　

　　耀婕的貼心提示：

　　1. 要熬出味道鮮美的菌湯，食材的總量不能太少，量多味道才夠鮮美。

　　2. 「慢煮（低溫）」功能時間雖久些，但低溫不會破壞食材的營養成分，大可放心，且「慢煮」模式工作期間，無須照顧。

　　

清清鮮鮮，好口味