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小渝mm 發表於 2004-12-14 10:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
瀋陽的小吃
先在瀋陽可以吃到全國各地的小吃,當然,自己本地的小吃也有一些.瀋陽是個多民族的城市,主要少數民族有滿族,朝鮮族,回族
  所以,這些少數民族的小吃,少然成了瀋陽十大風味小吃之一.
  朝鮮族大冷麵,酸酸甜甜,帶點辣味.在瀋陽有六千多韓國人,和四萬多朝鮮族居民,包括瀋陽漢族人,也很愛吃冷麵,烤牛肉等,所以,朝鮮族烤肉館和韓國料理館在瀋陽很有市場,可以說是便地皆是。


那家館的特色菜---白肉血腸
  是瀋陽十大風味小吃之一,滿族風格


白肉血腸。其特點白肉軟爛、皮色棕黃、光亮細嫩、肥而不膩。食時配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鮮嫩,膾炙人口。

  
  馬家燒麥,是瀋陽最著名的回族風味小吃,有二百年的歷史了
  
  皮面亮晶,柔軟筋道,餡心鬆散,醇香味好。



李連貴熏肉大餅
  熏肉選用上好的鮮豬肉,用溫鹼水刷凈,在清水中浸 6―10個小時,然後切成方塊放入 老湯中煮熟,再加紅糖熏制。
  熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,色澤紅;大餅色黃味香,里軟外酥,層次多。




大清花餃子
  這也是一家滿族餃子館,正黃旗
  大清花餃子是由沙河胡家行人(正黃旗滿州)始創於清朝乾隆38
  年。歷史悠久、源遠流長。






大清花餃子店裡面裝修的古怪,有個性.
  具有濃重的清代民間建築風格。酒
  店建築氣勢雄偉,實木牌匾,青綠色的大字,格外醒目。青灰脊檐,
  實木立柱,鐵鑄古炮,巨型酒缸,相互襯托,體現出酒店濃重的文化
  色彩。酒店正門兩邊陳設清代滿族兵器――罕王槍,木質大清花餃子
  風味和胡家老酒介紹牌。 
    進入迎賓廳,就會看到全國書法家啟功的真跡「大清花」,使人
  們感覺到撲面而來的濃重的酒店文化氣息。步入大廳,映入眼帘的是
  大廳立柱上巨幅的大清皇帝像,向人們展現出大清帝國的興衰史。酒
  店大廳,頭上一盞盞精美的宮燈,雅座均採用實木裝修,古樸典雅,
  富麗華貴。店左邊「一壺天地」的巨幅木匾,使人們感到「壺中日月
  小,酒里乾坤大」,




瀋陽海城餡餅
  別看它的樣子不怎麼好看,但是味道....想一想我的口水都流出來了.它已經有六十多年的歷史了.
  
    海城餡餅,溫水和面,選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十餘種煮制,取汁喟餡培其味。蔬菜餡,隨季節變化,選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配製,使餅餡葷素相配,濃淡相宜,高檔品還以魚翅、海叄、大蝦、乾貝、雞肉調餡,其味道更是鮮美無比。
  
    餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美適口。




年豆包
  "年豆包"是用黏米面作皮,小豆作餡而製成的一種包子,也稱"黏豆包",因為是在過年的時候製作,又稱"年豆包"。在關東地區過大年(春節)不分漢族、滿族都有蒸上幾鍋"年豆包"的習俗,或者凍上準備在正月里留著吃,或者送給城裡的親友。
  



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伊卿 發表於 2004-12-14 10:25 | 只看該作者
好吃又好玩
趕快來咪吸
呵呵
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小魔女 發表於 2004-12-14 10:34 | 只看該作者
哇~~~太讒人了吧~~~!
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 樓主| 小渝mm 發表於 2004-12-14 10:43 | 只看該作者
哈哈還是你們兩位先到站到好位。
來來來大家坐下來吃吃吃~!~
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小魔女 發表於 2004-12-14 10:50 | 只看該作者
MM我拷一份去美食哦~~~!讓更多朋友一起分享~~~
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ぜ射手の天秤い 發表於 2004-12-14 10:58 | 只看該作者
哇,還有乾隆卅八年的窖酒啊,還沒開封我就醉了,好酒啊好酒,呼呼~~~~~~~~
http://pujun.chinacv.net/ 如果有砩 我c你YJ檣幔萆楹, 檳匾攸S滕素酒, c你和一曲《高山流水》的pd 如果有砩 我c你站在一起, 站成煽洌а露 共餐L露,同耕N月, 相依相伴,qq年年
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2008llm 發表於 2004-12-14 12:11 | 只看該作者
看得口水流
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8833731 發表於 2004-12-14 12:26 | 只看該作者
民以食為天!
好東西怎麼能夠少我一份?
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 樓主| 小渝mm 發表於 2004-12-15 05:02 | 只看該作者
有大家和我一起分享
mm覺得很開心。
我希望你們每天開心。
自己想做什麼事都能做到。
每一個女孩都曾經是一個無淚的天使, 當她遇上心愛的男孩時便有了淚, 天使落淚, 墜落人間。 所以,每一個男孩都不能辜負她的女孩, 因為她曾經為了你, 放棄了整個天堂!
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