讓疾病繞道而行的「二八」定律

中華醫學會心身醫學分會主任委員何裕民最近提出了一個「二八健康黃金法則」。其核心內容是，就像黃金分割點0.618是個神奇的數字一樣，在健康領域2:8也是一個神奇的比例。經濟學上有著名的「二八定律」，指任何一組東西中，最重要的只佔其中20%，其餘80%儘管是多數，卻是次要的。同樣，當一個人患病時，20%是由內因決定的，80%則是由外因造成。在這些能由你自己決定的因素中，如果能遵循以下幾種「二八健康黃金法則」，就能在很多疾病面前繞道而行。
　　膳食：二分細八分粗

　　「要想不得病，最好吃粗糧」成了近年來的一種流行觀點。其實，粗糧和細糧各有好處：粗糧含有大量不溶性膳食纖維，能改善胃腸微生物菌落，產生的熱量也比較低；細糧里的膳食纖維是可溶的，熱量較高，但它的蛋白質、氨基酸等含量要比粗糧高。

　　之所以提倡大家吃粗糧，是因為我們以往吃的細糧太多，導致了便秘、肥胖、高血脂、動脈硬化、糖尿病等一大堆「富貴病」。而粗糧在防治這些疾病的作用上，遠遠超過細糧，它甚至能起到防治抑鬱症和抗癌的作用。

　　粗糧和細糧最好的搭配是「二分細八分粗」，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸飯；8份玉米面加2份白面一起蒸饅頭。吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做後盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。豆類最適合治便秘，醋泡黃豆效果顯著；小米是健脾和胃的最好食物；玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用；蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。

　　穿衣：二分寒八分暖

　　你知道嗎？把自己裹得像球一樣並不是最好的保暖方法。冬天穿衣原則是「二分寒八分暖」，適當受點凍，可以讓皮膚繃緊後面積縮小，減少熱量損失；在寒冷的刺激下也能促進血液循環，讓人抗寒能力不斷增強。相反，總是穿得過多的人比普通人更愛生病，因為厚衣服讓身體沒法及時散熱，導致體溫過高，一旦氣溫變化，非常容易感冒。

　　四季都有穿衣重點。春天最講究下厚上薄，因為人體下半部血液循環比上半部差，很容易遭受風寒侵襲，尤其腿部要充分保暖。夏天防晒要穿深色衣服，顏色越深，紫外線防護性能越高。「秋凍」最適合身體健康的年輕人，穿多了出汗過多容易導致陽氣外泄，不利於養生；體質弱的人和老人孩子則要及時增減衣服，避免著涼感冒。冬天要做到「八分暖」，腰腹保暖最重要，因為這裡一旦受寒，會影響全身臟腑氣血運行。

　　疾病：二分治八分防

　　世界衛生組織一項全球調查顯示，只有20%的人患有疾病。也就是說，全世界有八成人最需要做的，不是治病，而是防病。對於一個人來說，生活中如果能把八分力氣用在防病上，就能避免很多與生活方式有關的慢性病的發生。任何疾病都不是突然到來的，研究顯示，腦中風、心肌梗死、癌症、糖尿病等死亡率最高的慢性病，往往要經過10—30年的積累才能發作。在這麼長的時間內，如果他能採取有效的防病措施，也許就會改變最後的結局。

　　你知道嗎？對於人體來說，水是最好的防病「守護神」。它能預防高血壓、腦溢血、腦血栓、氣喘、過敏、胃潰瘍、抑鬱在內的多種疾病。攝入水分充足的人，患癌症的概率能降低79%。但多喝水並不意味著亂喝，除了大家熟知的早晨起床最好喝杯水外，醫學研究還證明，餐前喝水比餐后喝好，但最好只喝一杯，喝完休息片刻再進食。睡前兩小時最好喝杯水，以補充夜晚人體對水分的消耗。

　　就餐：二分飢八分飽

　　「一不小心就吃撐了」，成了很多人的常態。國際病理學研究表明，經常如此不僅會讓消化系統負擔過重，還會引起內臟器官過早衰老和免疫力下降。總結起來，人會「撐」出以下幾種病：腸胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年痴呆症、糖尿病和癌症，還會加重慢性呼吸系統疾病。

　　最好的飲食原則是：早餐不要吃太飽，五成飽即可；中餐要吃好，但只能吃八成飽；晚飯前最好喝半碗湯，這樣可以減少進食量。

　　如果你覺得自制力不夠，不妨嘗試以下辦法：一是感覺有點餓就要吃，千萬別等非常餓的時候再吃飯，以免吃得過快。二是飯前最好喝碗湯，可以讓飯量自動減少1/3；也可以在飯前30—40分鐘喝杯果汁或吃點水果，最好是蘋果、梨或橙子等好消化的水果。三是每頓飯至少吃20分鐘。因為從吃飯開始，大腦要20分鐘之後才能接到吃飽的信號，吃得過快，大腦還來不及反應就已經吃撐了。四是一定要細嚼慢咽。多咀嚼能讓唾液腺分泌一種叫腮腺激素的物質，它具有抗衰殺毒作用。

　　心情：二分重八分輕

　　有統計學研究表明，人遇到的事情中，只有5%是非常重要或緊迫的，70%—80%的事都不像我們想象的那麼重要和緊迫。如果我們用「二分重八分輕」的態度去看待事物，就會放下心中許多煩惱，變得更輕鬆、更快樂。

　　要想將事物真正「放下」，最好做到四種淡泊。首先，淡泊名利。如果成功了就喜笑顏開，失敗了就像受到致命打擊，名利就成了包袱。其次，淡忘年齡。人往往在一年要過完的時候產生恐懼心理，這種情緒會給身體帶來消極的暗示。其實，只要你時刻都開開心心地活在當下，不管年齡有多大，都擁有一個快樂的人生。第三，淡薄情懷。一切喜怒哀樂都淡然若忘，不自擾、不自卑、不沉淪，才是真正的豁然大度。第四，淡然交友。真正好的朋友在於互相之間的真誠交流，而不是每天推杯換盞的應酬。「二分重八分輕」教給我們的，是一個人對待事情應有的態度，它決定了人的一生究竟快樂還是不快樂。