倍可親

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小渝mm 發表於 2004-12-14 09:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
蛋酥麵包

原料:黃油、切片麵包、雞蛋

做法:將雞蛋攪拌均勻並加入適量鹽及其他調味品(如胡椒,視個人愛好而定)。在鍋中融化少許黃油,將切片麵包兩面沾滿蛋液,下鍋煎炸至金黃色即可。注意黃油不能太多,油溫要稍高。

特點:香脆可口,外酥里軟。


雞蛋軟餅

原料:麵粉、雞蛋、鹽、味精

做法:將麵粉中兌入適量的涼水調至糊狀,再打入雞蛋,加適量的鹽、味精攪拌均勻。(雞蛋的數量依個人喜好而定,如果有蔥花就更好了。但是記住一定要先把麵糊調好再打入雞蛋,否則麵粉不易調勻)。將色拉油倒入鍋中,待油熱后,將雞蛋麵糊緩緩倒入鍋中,並轉動鍋體,使其均勻分佈於鍋底。待餅成形翻面,當兩面均呈金黃色,即可食用。(也可根據個人喜好加入果醬、蕃茄醬、火腿腸丁等,不過就比較容易粘鍋了)。

特點:原料簡單易攜帶,做法方便,絕對比速食麵好吃N倍。


臘肉紫菜飯

原料:大米、臘肉或者火腿方肉、紫菜、鹽、雞精、胡椒面

做法:臘肉或火腿肉切丁,紫菜撕成小塊。將洗好的米下鍋,加入 臘肉或火腿肉丁和紫菜,並摻入適量的水(水量以超過一個手掌的高度為益)。待米快熟時,將鹽、雞精、胡椒面放入,充分攪拌,並藉此觀察水量是否合適,及時增減。待水份快乾時,關火將飯悶一下,就可以上桌了。開動前如能再撒點蔥花,味道更好。

特點:地球人都知道的美味!試過之後絕對不願意再吃速食麵了。
每一個女孩都曾經是一個無淚的天使, 當她遇上心愛的男孩時便有了淚, 天使落淚, 墜落人間。 所以,每一個男孩都不能辜負她的女孩, 因為她曾經為了你, 放棄了整個天堂!

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小魔女 發表於 2004-12-14 11:56 | 只看該作者
臘肉紫菜飯有時間我嘗試一下~~~!
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ngok 發表於 2004-12-18 02:15 | 只看該作者
我只能羨慕了,改天也來試一試
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