授你一招：肉餡兒應該如何存放在冰箱里？ （圖）

　　肉餡兒買多了，一次吃不了，應該怎樣放在冰箱里保存呢？

　　方法來啦：

　　買回的肉餡，可以分成幾份放保鮮袋裡，拍成薄片冷凍。每次拿出一袋配菜，比較方便。

　　最重要的是：

　　1，平片放冷凍里碼放整齊好看。

　　2，平片的凍肉餡因為與空氣接觸面大，厚度薄，所以在室內放幾分鐘就解凍啦。

　　這方法我幾年前就分享過，如果你還不知道，麻利兒收起哈～

　　

把肉餡拍成薄片是我的專利，我曾傳授給不少的女人媽媽，怎麼被你偷去了。但是，你還是不懂其背後的原理：拍成薄片的肉餡放入微波爐解凍時，不易出現部分地方煮熟的情況。好好學學吧。