女品煙師煉成記：抽煙醉得扶牆 三天三夜昏迷(圖)

　　

　　王志東昨日，已經戒了煙的張麗傑向記者展示當年如何品煙的過程。

　　不花一分錢，每天都可以抽到各種牌子的香煙，這對於煙民來說應該是件幸福的事兒。

　　可對於57歲的張麗傑來說，抽煙讓她身心疲憊。

　　身為女性品煙師，她不能吃蔥姜蒜、不能飲酒、不能抹化妝品，甚至不能穿漂亮的衣服，健康還受到威脅——因吸煙導致衰老和患咽炎、氣管炎等疾病的幾率比別人大。

　　而在成為職業品煙師之前，她根本不會抽煙。

　　34歲入行從不會抽到一天抽二三十根

　　職業品煙師屬於特殊行業工種，還沒有進入國家職業分類大典。目前已知獲得遼寧省級品煙師資格的女品煙師從上世紀70年代至今不足5人，瀋陽的張麗傑就是其中的一個，

　　目前，張麗傑已經退休，她曾做過瀋陽捲煙廠副廠長、紅塔遼寧公司人力資源部部長。在1990年至1999年間，她一直在做一名職業品煙師，她獲得了省級捲煙內在質量感官評吸委員資質證書。

　　張麗傑笑說，那時她才34歲，被分到瀋陽捲煙廠做技術開發部門的科長，技術部、檢測部、銷售部這些部門是必須要求品煙的，而之前她從不吸煙。做了這個工作后，一天吸二三十根已是常事。

　　一般煙民通常只抽幾種煙，而品煙師什麼煙都抽，張麗傑自己就抽過100多種煙「我的父母都會抽煙，老公不會，我自己很傳統，認為女性抽煙不好看。」張麗傑說，好在那時自己已經生了孩子，第一次學抽煙時，特意去了趟廠醫院，做了一個完整體檢，「我想以我為例，每年做個吸煙對身體破壞的真人調查。但可惜後來沒有堅持下來。」

　　抽三口就能說出香氣雜氣餘味等區別

　　張麗傑說，品煙分為小循環和大循環，小循環是煙不往下咽，而是走鼻腔；大循環是從肺里過，然後再走鼻腔。最初，光是學抽煙、咽煙就讓她費了很大氣力，經常是咳嗽得眼淚直流。

　　說到如何品煙，張麗傑介紹，一般從六個方面判斷一種煙的優劣。

　　從頭一口開始，讓煙氣充滿口腔，緊閉嘴唇、控制鼻腔，使煙氣在口腔中稍作停留。用鼻腔呼出煙氣時，保持用口腔吸氣，以便口腔的煙氣自然向前往喉部方向移動。一支煙通過舌尖、舌面、舌根、喉部和鼻腔找感覺，感覺香煙的香味、餘味和刺激性。通常一支煙沒有必要吸完，三四口就可以評分了。

　　面前擺上10支煙，商標都被重新覆蓋了。抽三口后要說出香氣、雜氣、餘味等細節的區別，有些人抽一輩子也練不出這身本領。張麗傑說，最初訓練時，品煙師面前有一排器皿，裡面放著醋、氨等不同成分的東西，讓大家感受，有鼻炎的是通不過的。

　　通過省級品煙師的考試不簡單，張麗傑記得，有一次是捲煙考核，10多位品煙師在深夜被帶進一個沒有燈的黑屋子，只發給一個5號電池大小的小手電筒，面前是10 支白色的手工包裝的捲煙。張麗傑通過了考試才得知為啥要選在深夜考試，因為捲煙與成品煙不同，一名有經驗的品煙師，破開煙紙看煙絲就可以看出質量如何。

　　女品煙師醉煙嚴重的三天三夜沒醒過來

　　醉煙是每個剛入行的品煙師都必須要過的一道關。

　　對品煙師來說，能抽成品煙是幸運的，單料煙最難抽，吸進嘴裡又辣又嗆，那種刺激性讓好多男品煙師都受不了，出現「醉煙」的幾率很大。

　　每天品煙上下午加起來一般是二三十支煙，品煙時精神高度集中，品煙過後，人就感覺特別累，張麗傑第一次醉煙了。

　　醉煙比醉酒還難受，乾嘔、頭暈、失眠，走路都要扶著牆。由於香煙中含有大量的煙鹼，所以剛入行的品煙師都會出現「醉煙」的情況，輕則頭暈，重則可能導致食欲不振、全身乏力，癥狀可能會持續一周。有一次，和張麗傑一起參加評吸會的一名山西來的女品煙師醉煙三天三夜沒醒過來。

　　經常五個手指夾三四支煙一起品

　　品煙師有很多不為人知的無奈。比如召開省級品評會，選擇好賓館后，先要和賓館甚至消防部門交涉，要將開會的會議室的消防噴淋和報警裝置關閉。張麗傑解釋說，有時一天每個品煙師要抽20多支煙，甚至五個手指夾三四支煙一起品的情況也很常見。

　　品煙要求不能開窗、開門進行空氣流通，20位品煙師集中在一個封閉的屋內同時開吸，那場面相當「壯觀」。中間休息時，只要一開窗戶，就像煙囪一樣，一股股濃煙往外冒，別人還以為著火了呢！如果開消防報警裝置，肯定響個沒完。

　　愛人幫她品煙上癮再也戒不掉了

　　在當品煙師的9年中，張麗傑上班噴雲吐霧，下班后從不吸煙，尤其是當著孩子的面，她覺得女人抽煙總是不好的事情。

　　她的愛人從前不吸煙不喝酒，可自從張麗傑當了品煙師后，經常拿一些新產品，愛屋及烏，愛人也開始試著吸，然後告訴她這些煙的感覺。現在張麗傑已經戒了煙，但她愛人的煙卻戒不了了。

　　張麗傑當品煙師，最高興的是她的朋友和同學，聚會時，都會等著她分煙，但張麗傑每次一定追著人問香煙的感覺。

　　不能用化妝品也不能用香皂洗手

　　對於女性品煙師來說，最特殊的是不能擦化妝品。因為香煙吸附性最強，女性的化妝品很容易混進香煙中，因此，捲煙廠的女工也都不用化妝品，品煙師對此就更加註意了。

　　為了保持感官的敏銳，張麗傑不吃口香糖，不用香皂洗手，也不用護手霜和有香味的化妝品，只是在冬季怕皮膚幹才塗上一些甘油。到了2000年後，她不再從事品煙師的工作后，也一直素麵朝天。因為職業習慣，她至今沒用過香水。

　　每年的體檢中，品煙師的職業病就會暴露出來。但幸運的是，張麗傑身體一直很好，只是患過品煙師常有的咽喉炎，而一些品煙師患肺部疾並支氣管炎的很多。她的護身秘方就是大量喝水，每天能喝3暖壺，喝水可以將身體里的毒素排出來，再就是喝茶、吃水果。

　　最讓她懊惱的是她身上從不敢穿新衣服，尤其是貴衣服，9年品煙師生涯中她有七八套新衣服都被香煙燒壞了。

　　張麗傑說她不後悔當一名品煙師。雖然目前科技相當發達，但要從百餘種煙絲中挑選出數十種優缺點互補的煙絲，然後按照不同的量配成香煙，即使是再先進的設備也無法替代品煙師的感覺。