轉基因食品引熱議 美逾60種轉基因產品上市

2013年10月28日 15:18:38 來源： 中國經濟網

據中國之聲《全球華語廣播網》報道， 美國是世界農業生產和農產品出口大國。那麼在美國，擺上超市貨架的各類食品及送進加工廠的各種原料，有多少是帶有轉基因標籤的？面對「放進嘴裡的轉基因」，美國民眾持怎樣的態度？

儘管對於轉基因食品是否安全目前還沒有定論，但是不可否認的現實是，轉基因食品已經深入到美國人的日常生活。根據美國有機消費者協會的統計，目前美國已經有60多種轉基因產品被批准進入美國的食品市場和食物的供應鏈，包括玉米、大豆、加拿大油菜、棉花、番茄、土豆、甜菜、西葫蘆、木瓜等。

根據美國農業部的統計，2013年美國種植的玉米90%、棉花90%、大豆93%是轉基因，美國的玉米和大豆絕大部分是用來榨油和做動物飼料，玉米和大豆還被廣泛應用於食品原料和添加劑的生產，比如玉米澱粉、玉米糖漿等，更有食品安全中心的專家稱，美國超市貨架上6-7成的食品出現轉基因的成份。

有人認為，只要不含轉基因的蛋白問題就不大，但這也是沒有經過科學實驗確認的說法。美國人現在的主食小麥和肉類產品還沒有轉基因產品獲准上市，有一種轉基因的三文魚已經提交了上市申請，另外美國的養殖場餵養的雞、牛、豬吃的飼料絕大部分是轉基因的玉米和大豆製成的，有不少奶廠用來增加牛奶產量的生長荷爾蒙，奶油乳酪製造過程中所用的明乳也都是基因工程產品。

因此 可以說雖然轉基產品是否有害或者說哪個環節、哪個部分有害目前還沒有權威的科學定論，但是轉基因產品和含有轉基因產品的製成品，在美國市場上是相當普遍的。

轉基因食品的安全問題在美國也是一個熱門話題，基本上美國人對於轉基因食品可分為四類人，第一類是不知道，因為美國並沒有統一的強制進行轉基因產品標識的要求，儘管民調顯示九成的民眾希望轉基因產品有標識，但在推動轉基因標識的過程當中也遭遇了巨大的阻力，目前只有康涅狄格州和緬因州有強制的標識轉基因的要求，加州最近否決了相關的議案。在這種情況下，普通民眾無從判斷某種食品是否有轉基因成份，有更多的人是渾然不知。

第二類人就是不持立場。因為轉基因產品是否有害現在誰也說不清，要幾代人才能看出來，在這種情況下，貿然斷定它有害或者無害都是不科學的行為。

第三類是反對轉基因的人，在美國網路上關於轉基因爭論也很多，民間也有不少反轉基因的組織，還有一些探討有機食品的組織和個人也加入這一個行列，那些非常擔憂轉基因的人可以專買有機食品，美國也有這樣的超市。美國農業部現在確實是規避有機食品不能含有任何轉基因的成份，但是有機食品首先是貴的很多，不是人人天天都吃。其次在實際生活過程中轉基因的種子和花粉一定會影響到非轉基因的種植，動物所吃的飼料如何保證非轉基因這裡還有一個實際監控的問題。

第四類是支持轉基因的人，這些人認為在人類的胃口很大的今天，基因工程的科技手段必須用來提高產量和防治病蟲害，對於農藥、化肥的使用其實是一個道理，不能輕易地否定，否則人類社會不會有產品極大豐富又便宜的今天。當然也有一些產業的利益集團出於自身的利益支持轉基因的開發和生產，並且阻撓轉基因強制標識的實施。(《全球華語廣播網》美國觀察員余浩)