秋季涼風習習 禦寒食物

早上起床，明顯感覺到有一絲涼意，出門后更是秋風瑟瑟，涼風直往身體鑽，凍得人只能把衣服裹得更緊，天氣轉涼以後經常會出現手腳冰涼的現象，患感冒的人也越來越多，因此我們不僅平時要對自己進行適當的保暖外，也要從飲食中進行調理，以下四種食物可有效禦寒。
　　1、辛辣食物
　　辣椒可刺激食慾、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。
　　2、根莖類
　　人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
　　3、肉類
　　以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含 蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。
　　4、含碘食物
　　甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數 組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環加強，抗冷禦寒。
　　雖然這些食物可以有效地幫我們禦寒，但是一些身體體質不同的人也要適當進補，比如辛辣食物，易上火人群體質虛弱人群則不能多吃。