吃過就不能忘懷的家常美食——豬肉洋蔥餡餅！(組圖)

　　

　　

　　材料：豬肉,洋蔥,麵粉,溫水

　　調料：油，醬油,蚝油 ,鹽，雞精

　　做法：(1)洋蔥洗乾淨剁碎

　　(2)豬肉陷內加7勺油，一勺醬油，一勺蚝油,一勺鹽，一勺雞精攪拌均勻

　　(3)在放入剁碎的洋蔥攪拌均勻

　　(4)麵粉中到入溫水攪勻，揉成光滑的麵糰放置一旁醒半個小時

　　(5)麵糰揉勻，搓成長條，揪成均勻大小的劑子

　　(6)取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮

　　(7)將適量的餡料放入麵皮中，像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁

　　(8) 熱鍋刷上油，把包好的餡餅放上去，煎至兩面金黃即可

　　

　　

　　

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