孜然金針菇豆腐卷，簡直就可以媲美燒烤味道（組圖）

作者：寶貝宇

　　

這個豆腐卷是經常做的，老媽和兒子很喜歡吃呢。

　　1、豆腐皮切成長方形的塊狀。放在淡鹽水裡泡一會。

　　

　　2、金針菇適量，去掉蒂部，用水洗凈備用。

　　

　　3、素臘腸適量。

　　

　　4、切成條。

　　

　　5、取一張豆皮，放上金針菇和臘腸捲起來。

　　

　　6、然後切成幾段。

　　

　　7、用竹籤串起來。

　　

　　8、生抽，甜麵醬，蒜蓉辣醬，各一勺。

　　

　　9、再加一勺腐乳汁，調好。

　　

　　10、電餅鐺預熱刷一層油，放入豆皮卷。煎至兩面金黃。

　　

　　11、兩面刷醬。

　　

　　12、最後撒適量孜然粉即可。