一場秋雨一層涼秋涼時節養胃忙

俗話說：「一場秋雨一層涼，秋涼時節養胃忙。」入秋以後，隨著北方來的冷空氣的不斷向南侵襲，氣候變化較大，晝夜溫差懸殊。人體受到冷空氣刺激后，血液中的化學成分組胺酸增多，胃酸分泌增加，胃腸會發生痙攣性收縮，使抵抗力和適應性隨之降低。然而，隨著氣溫的下降，人們的食慾也隨之旺盛，食量大增，秋天是豐收的季節，瓜果大量上市，有的朋友難以抵制住美味的誘惑，難免暴飲暴食，致使胃腸負擔加重，功能紊亂，導致胃病的發生。此外，秋季晝夜溫差較大，晚上睡眠時如果不注意腹部的保暖，就非常容易引起腹部著涼，導致胃痛、腹瀉的發生。因此，每年這個季節，都是胃病的多發季節，患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友，更應格外小心，以防舊病複發。

那麼，秋季如何護胃養胃呢？具體而言，應注意以下幾點：

一要注意飲食衛生。當攝入不潔凈或者變質的食物時，非常容易引起急性胃腸炎。此外，各種胃炎、胃潰瘍的發生與幽門螺旋桿菌的感染有著密切的關係，它可以通過不潔的餐具、牙具、食物傳染。因此，一定要把好「病從口入」這一關。

二要養成良好的進食習慣。秋天食慾大增，但切忌暴飲暴食，以免傷胃。首先，要做到細嚼慢咽，這樣既能增加唾液的分泌，使食物與唾液充分混合，以利於食物的消化吸收，還可避免粗糙的食物進入胃中，增加胃腸的負擔，甚至導致胃黏膜損傷。其次，要忌暴飲暴食，暴飲暴食既容易造成急性胃擴張，又容易損傷胃的自我保護機制，導致胃病的發生。再有，不要睡前進食（尤其是飽食），否則不僅會影響睡眠，導致肥胖，還會因夜間進食影響胃酸分泌過多而誘發胃潰瘍。再者，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡及過熱、過甜的食物。最後，老胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮、易消化為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

三要適量食用健脾養胃的食物。常食健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。

四要禁煙限酒。眾所周知，酒精對胃黏膜有較大的損害作用。那麼，抽煙是不是好一些呢？實際上並非如此。研究發現，香煙中的尼古丁能作用於胃的迷走神經，破壞正常的胃腸活動，使幽門括約肌鬆弛，膽囊收縮，使鹼性的膽汁易於返流入胃，以致破壞胃黏膜。尼古丁還可以促進胃黏膜血管收縮，減少胃黏膜中前列腺素的合成（具有舒張血管作用），刺激胃酸分泌過多。此外尼古丁還能使胃竇部的細胞分泌胃泌素增加，進而促使胃黏膜分泌胃酸增加，進一步加重胃黏膜的損傷。有統計表明，吸煙者患消化性潰瘍的危險性要比不吸煙者高一倍，且患病率與吸煙量有密切關係；治療過程中，吸煙者潰瘍的癒合要比不吸煙者慢得多；潰瘍癒合停葯后隨訪發現，吸煙者一年內潰瘍的複發率高達80％，顯著高於不吸煙者。因此，香煙是酒的「幫凶」，胃炎、胃潰瘍患者，無論是處於活動期還是癒合后都要做到戒煙限酒，以利於胃炎、胃潰瘍的癒合或者防治複發。

五要適量運動。秋季是體育鍛煉的黃金時節，胃病患者要根據自己的體質，進行一些適量運動。通過鍛煉改善胃腸道的血液循環，加強胃腸道蠕動和胃腸道黏膜的防禦機制，促進消化液的分泌，加強胃腸的消化和吸收功能。運動時膈肌上下移動和腹肌較大幅度的活動，可以對胃腸道起到較好的按摩作用，並對促進消化性潰瘍的癒合有積極作用。

六要腹宜常摩。我國唐代名醫孫思邈曾說：「腹宜常摩，可祛百病。」腹部自我按摩是防治胃腸病最簡單、最卓有成效的選擇。通過自我按摩胃腹部，能提高胃動力和免疫功能。方法是：兩手相疊於上腹部，以胸骨柄劍突下為中心，作順、逆時針方向揉摩各30～50次；然後同法在神厥穴(即肚臍)周圍揉摩各30～50次。此外，追加揉摩兩腿足三里(左膝蓋骨外側下3寸，脛骨外側上凹陷處)50～100次，療效會更好。每天早晚兩次。隨著按摩的堅持，胃腸部必有反應，或打嗝，或腸鳴，或肛門排氣等，這都是正常的良好的生理反應，是對胃腸刺激相適應的結果。自我按摩有百利而無一弊，既能防治腸胃病，還能提高其他器官的功能，如腎及泌尿系器官的功能等。

七要防寒保暖。秋涼之後，晝夜溫差變化大，要特別注意胃部的保暖，特別是患有慢性胃炎的人，要隨氣候的變化適時增加衣服，夜間睡覺時要蓋好被褥，以防止腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。體質好的人可以輕衣薄衫為主，遵循「春捂秋凍」的規律和鍛煉耐寒能力，但也要盡量避免腹部受涼。

八要平心靜養。中醫有「百病生於氣」的說法，現代醫學研究也表明，胃炎、胃及十二指腸潰瘍等疾病的發生、發展與情緒密切相關，過度的憂愁、悲傷、恐怖、緊張、憤怒、抑鬱等不良情緒會引起或加重各種胃病的發生或發展。因此，預防和治療胃腸病，要經常保持精神愉快，情緒穩定，避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷、憤怒等不良的情緒刺激，注意勞逸結合，防止過度疲勞。所以，調攝精神是養胃的重要方法之一，可利用各種方法使情志怡暢，如寄託於各種文化生活，習書學畫，種花養鳥。特別是秋季日照減少，氣溫漸降，深秋更是草枯葉落，花木凋零，很多人常因此產生凄涼、垂暮、憂鬱、煩躁等情緒，此時更應該保持神志安寧，減緩秋季蕭煞之氣對人體的影響。

九要多喝乳酸菌奶。經常感到腸胃不舒服，消化不良的人應該多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鮮奶中的乳糖而產生大量的乳酸，使人體腸道呈酸性。這種酸性環境不利於腐敗菌的生存和繁殖，可抑制腐敗菌在人體內的產毒作用。同時乳酸菌奶中所富含的乳酸菌還具有清理腸道、促進消化的作用，有「腸胃清道夫」的美譽。常喝乳酸菌奶更有利於解決消化不良、便秘、腹瀉、胃潰瘍等腸胃四大毛病，從而保護腸胃的健康。

十要減少藥物對胃黏膜的損害。對胃黏膜損害較大的藥物常見的有三類：一是消炎痛、布洛芬、保泰松等消炎止痛類葯；二是以阿司匹林為代表的解熱鎮痛類葯；三是腎上腺皮質激素類葯，如強的松、地塞米松等。因病情需要服用上述藥物時，應該在醫生的指導下服用，並儘可能減少劑量、縮短療程，最好飯後服用以減少對胃黏膜的刺激。在服用阿司匹林時最好選用腸溶阿司匹林。此外，某些患者因為胃痛難忍而使用一些強力鎮痛葯如嗎啡、強痛定等，它們雖能起到迅速止痛的效果，但對胃炎病人來講有百害而無一利。因為這類藥物本身對胃黏膜有直接刺激作用，而且有成癮性，千萬要慎用。胃炎患者在服用其他藥物時，除醫生特別叮囑應在空腹時服用外，大多數應該在飯後服用，以免刺激胃黏膜而加重胃炎。

除了注意上述幾點之外，如果出現噯氣、泛酸、胃痛等癥狀，最好儘快去醫院診治，使胃病消滅在萌芽之中。

恩，多按摩，多喝乳酸菌，多吃有益於胃的食物！