4道最見效最快速的禦寒美食，手腳冰涼的童鞋記得轉！

當歸紅棗蛋
食材：2個雞蛋、10克當歸、10克黃芪、6個紅棗、1小匙紅糖

做法：
1)雞蛋、當歸、黃芪分別洗凈，紅棗溫水泡發后掰開。
2)除紅糖以外的所有材料放入葯鍋或者砂鍋里，加水兩碗，點火燒開.
3)開了以後轉中小火煮10左右，雞蛋熟了，即可撈出。
4)雞蛋晾涼了，剝殼，再放回鍋內。
5)小火煎至水只有一碗時，放紅糖，繼續煮5分鐘左右即可。

木瓜紅棗花生飲
食材：200g木瓜、50g紅棗、50g花生、適量冰糖

做法：
1)木瓜洗凈去皮去籽，改刀切成厚塊
2)紅棗去掉棗枝、、花生去皮，洗凈待用
3)將上述湯料同放進湯煲內，加足量清水，大火煮沸。
4)轉至文火慢煲1小時，花生仁熟透變軟即可

土豆燉牛肉
食材：500g牛後腱、250g 土豆、1根胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量料酒、適量白糖、適量生抽、適量蒜葉、適量薑片、適量大蔥

做法：
1)牛肉洗凈，逆著紋理縱切成塊
2)土豆去皮切滾刀塊，胡蘿蔔切滾刀塊，姜切片，蔥切段
3)牛肉入沸水汆燙去血水，撈出瀝水
4)坐鍋熱油，爆香薑片，蔥段
5)倒入牛肉翻炒
6)倒適量生抽 ，料酒，白糖翻炒均勻
7)放入清水，為沒過所有材料為宜。大火煮開，小火煮50分鐘左右
8)倒入土豆，胡蘿蔔煮至斷生
9)收湯，鹽調味，撒入蒜葉就可起鍋了

黃豆燉豬腳
食材：300g黃豆、1000g豬腳、適量油、適量鹽

做法：
1)準備的材料：黃豆和豬腳
2)將黃豆浸泡1小時，清水最好多一些。
3)起油鍋，放入剁好的豬腳，
4)豬腳變色后就可以起鍋了，
5)將炒過的豬腳放入電高壓鍋中，
6)放入浸泡好的黃豆，
7)適量的清水，一定要沒過材料哦，
8)蓋上蓋子，燒上35分鐘。就可以了。等煮好后，放適量的鹽。過夜后，將浮在上面的油弄乾凈，這樣吃起來就不覺得油膩了。

手腳冰涼啊。。。。多謝。。

超實用，手腳冰涼的有福啦！！！

遠行翱翔 發表於 2012-11-19 08:59
超實用，手腳冰涼的有福啦！！！