堅持喝豆漿半年後，身體的變化

作者：haveaniceday


父母的到來讓我生活規律了很多，其中一條是堅持喝豆漿，基本每天一玻璃杯，堅持到現在有半年了。

先說身體的變化：
最大的變化是不長痘痘了，大概喝2個月後明顯有效果的。之前生理期之前臉上總會蹦出來幾個，生理期之後消下去。
皮膚感覺沒什麼變化，生理周期、來例假的長短和流量沒什麼明顯變化。

豆漿的方子：
跟風從網上買的黃豆，幾十磅，喝了半年後下去了大概那麼四分之一估計。口感和一般店裡的黃豆沒什麼不同，不建議跟風。
如果實在重視食品質量，可以去whole foods買豆子，N種種類。我現在打豆漿就一個字「雜」，包括黃豆、紅豆、鷹嘴豆(CHICK PEA)、黑豆、芸豆、枸杞、芝麻，有時候放薏米除濕氣。黃豆和薏米都是涼性的，經期盡量避免。除了枸杞和芝麻外，別的豆子泡一個晚上，早上起來豆漿機20多分鐘就好了。
豆漿機我是從HMART買的，只有一種沒什麼選擇，100刀+稅，挺好用也好清洗。中國超市應該也有賣的。做一次豆漿差不多2玻璃杯半，我自己能喝兩天，多餘的倒玻璃杯放冰箱，第二天熱一下就行。看帖子有人說到豆渣的問題，我做完豆漿后基本沒什麼豆渣，不知道是不是豆子成分的問題，只有一點點豆沙，不用過濾，一起喝掉了。

我的腸胃不太好，喝牛奶不吸收，買lactose free的也沒太大用處。喝豆漿就沒有這個問題，熱乎乎的早上帶一杯去辦公室，冬天喝很舒服。

喝豆漿的注意事項（網上搬運來的）：
1）不要空腹喝。
2）不要加雞蛋。
3）豆漿性平偏寒，因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻的人，均不宜飲用豆漿。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。
4）一定要煮熟。
5）不要用保溫瓶儲存豆漿。豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。
6）豆漿里不能加紅糖，因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
7）豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生拮抗化學發應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

喝豆漿多少為宜（網上搬運來的）：
如果選擇在家榨豆漿，每個人的 黃豆用量最多不應超過50克，榨豆漿時還應多加水稀釋，以免過於濃稠，增加腎臟負擔。如果您喝豆漿用的黃豆已經達到50克，其他豆製品最好不吃或少吃；如 果沒有超過50克，可以適當增加其他豆製品的攝入量。有些家庭喜歡將其他豆類與黃豆同榨豆漿，這種混合豆漿可以經常喝，因為其他豆類，如綠豆、黑豆、紅小豆等，油脂含量沒有黃豆高，喝這種豆漿比較健康，但也要限量飲用。此外，用堅果榨豆漿不宜提倡，因為油脂含量過高，對健康無益。