每日一菜（10.24)――蛋黃h南瓜/圖解

　南瓜吃法很多。最常見的是做菜。剛摘下的嫩南瓜，洗凈，切絲。加蔥花，花椒。愛吃辣者可切些青椒。入熱油鍋急火熗炒即成。裝盤后色澤青翠，也很有吃頭。這是一道家常菜。   

    青南瓜切成大小適宜的滾刀塊。（一定要用面南瓜，否則口味大減。）小公雞剁好下鍋爆炒。半熟時加入南瓜塊，加少量水燉即成。燉透后，南瓜比雞肉好吃。

    老南瓜是用來燒飯的。切成大塊，和綠豆一起下鍋。燉到綠豆開花再燜片刻就行了。老南瓜既面又甜。吃起來很爽口。

好菜

有油炸的金黃金黃的好想吃啊！明天俺買個苕面窩過早！

嗯， 這個我吃過， 好吃的說~~~