美國酒店迎合中國遊客 培訓員工適應文化差異

作者：mhkmhk

美國主要酒店品牌傾盡全力來滿足來自世界的需求，尤其是大受歡迎的中國遊客。裁員潮席捲美航空業 美媒支招學漢語赴華再就業

據美聯社（AP）報道，由於簽證手續的簡化和中國中產階層的崛起，現在到美國海岸旅遊的遊客達到前所未有的數量。中國遊客在這裡感受到了賓至如歸的對待。這意味著，能在房間里喝到熱茶，能在早上吃到稀飯，還有說普通話的酒店員工為他們服務。

針對中國遊客的「歡迎計劃」在信譽良好的萬豪和希爾頓連鎖酒店更是精細到即使細微的文化差異也會注意：不能將中國旅遊團安排在含有數字「4」的樓層，因為普通話里數字4和「死」發音相近。

「他們非常寬慰，終於有人做些有意義的事情。」紐約華道夫阿斯多里亞酒店（Waldorf-Astoria）負責處理中國旅客預訂的銷售經理羅伯特•阿姆斯特朗（Robert Armstrong）說，「終於有人為他們著想了。」

美國商務部的數據顯示，2011年來美旅遊的中國遊客超過了百萬，為美國經濟創收57億美元，比2010年上漲了36%。預計到2016年，中國遊客的數量將增長到260萬。

與傳統的中國遊客不同，現在來美「純玩」的中國遊客越來越多，他們手裡有大量現金。（中國遊客平均花費6000美元。）》》》來美遊客人均消費額 中國大陸排第一

所以酒店也公開競爭以贏得中國人的芳心，而中國遊客也傾向選擇能讓他們感覺輕鬆自在並且深諳中國文化和好客之道的酒店。具體表現為房間有拖鞋、茶壺、前台有會說普通話的員工或者以上所有。

「中國遊客喜歡喝茶。」總部設在紐約的中國旅遊社星系旅行（Galaxy Tours）主席查理•邵（Charlie Shao）說，查理•邵曾經常為客戶要求特殊設施。「他們不喜歡在房間光著腳走路。」

但是現在邵很少要求酒店再提供什麼了。美國酒店現在基本滿足了來自中國遊客的需求，例如萬豪國際，根據中國遊客的不同來源地，為他們提供不止一種中式早餐。針對來自中國東部的遊客，有鹹鴨蛋和鹹菜，針對來在為中國南方的遊客，萬豪提供點心和切成薄片的豬肝等。一些大型連鎖酒店還培訓員工如何避免因為文化上的不同而不經意冒犯中國遊客。例如紅色被認為是吉祥的顏色，以及數字8是財富的象徵。白色會導致中國遊客不悅，更不要說與「死」同音的數字4。

不注意旅行團遊客的等級區別也是酒店另一種常見的失誤。

「我們試圖確保老闆在更高的樓層。」阿姆斯特朗說。「如果老闆在八樓的套間，那麼即使他的助手在38樓的標準間，也不合適。」

與此同時，為了應對激增的中國遊客，今年早些時候美國國務院在中國的幾個城市斥資220萬美元購買新設備，並增加50名官員處理簽證申請。2月份，美國政府宣布，過去四年中已獲得國美國簽證的中國遊客不必再親自申請，可以經由快遞代替。

現在，中國的簽證面試等待時間不超過1個星期，而之前的等待時間至少要一個月。

但一些專家稱，在吸引中國遊客方面，美國仍遠遠落後於其他國家，特別是歐洲。儘管總統奧巴馬最近的努力促進旅遊方面做出了巨大努力，但在整個行業水平上，美國迎接中國的準備嚴重不足，特別是餐館和重要景點，南卡羅萊納大學斯隆基金會旅遊行業中心主任里奇•哈瑞爾（Rich Harrill）說。

「我們準備得不像我們應有的水平。」哈瑞爾說。「我們沒有語言技能。但這個機遇卻非常非常大。」