揪出讓你變胖的「幕後黑手」

    為了穿上美衣秀出身材，減肥再一次提上日程。在制定你的減肥計劃之前，首先要揪出讓你變肥的「幕後黑手」。



    1、發胖絕對與午餐選擇有關

    選擇西式快餐：一餐飯吃下熱量比一天所需熱量還要多

    一克油能提供9千卡熱量，以油炸和油煎肉食為主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含熱量最高的食物。

    另外，炸油在幾百度的高溫下，一炸再炸，原來是身體養分的脂肪酸，氧化成對身體有害的毒油，不但如此，肉類、蔬果和五穀表面的養分，被炸焦後，也成了有致癌作用的毒素，會增加年老時得大腸直腸癌或乳癌的機會。

    看到了吧，西式速食有這麼多壞處，為了苗條健康我們減肥者可無論如何也不能貪吃。

    選擇中式快餐：絕非健康

    西式快餐熱量嚇人，中式快餐也不一定全都好，一般的快餐店為了增加菜的口味和風味，吸引顧客，都會在炒菜時放比較多的油(不排除有些還是劣質油)。一份普通的排骨飯熱量就大約七八百千卡了。而一碗較油的排骨麵熱量能達到一千卡。

    而7-11的盒飯、飯糰、好燉、三明治是午餐最受歡迎的食品，不過口味從來沒有推陳出新，也不會有什麼季節更換，所以是個弊端。 就營養價值來說，也只能說能填飽肚子而已，比起肯德基、麥當勞等等還起碼是頓像樣的飯。需要提醒的是好燉的營養價值可實在一般。尤其是裡面的湯底，最好不要長期食用。偶爾解解饞還是可以的。


    2、參加工作後會引致發胖

    主要原因是忙工作，就沒有時間運動，而且73%的工作場所，沒有附設健身設施。在工作場所仰賴電子郵件及網路和同事溝通，而懶得走到其它同事的辦公室討論公事，是發胖的原因。另外，時常在外頭吃中飯，更是發胖的主要原因。員工應該利用中午休息時間，到健身房運動，或是簡單吃個自備健康午餐，然後外出散步，都對身體有益，並能夠控制體重。當員工面對壓力時，也時常以零食來解決，但零食卻是增肥的最大殺手。專家建議最好在上班時，放一瓶水在桌上，隨時取來喝，取代吃零食的壞習慣，是控制體重的好方法。

   3、一切發胖從病癒之後

    大病初癒，均有一個自然康復的過程，此時食慾往往猛增，以往睡眠不佳者也常常卧床即寐。非重大的消耗性疾病，諸如外傷、節育手術、闌尾切除、子宮切除、卵巢切除等術后，若養得時間過久，飲食過剩，活動鍛煉過少，體態便會豐滿起來。

    其實，吃好休息好只是康復的基本條件，絕非惟一條件，切不可忽視運動對康復的積極作用，而且它也是病後防肥胖的有效途徑。病後，食慾特強之時，應注意控制飲食。



    4、有時太鑽牛角尖減肥反而使你發胖

    我們減肥時常常會給自己制訂以下的計劃:每天做30下仰卧起坐、把食量減少一半、一定要在一個月內減少5公斤這樣一心一意想要減肥成功，是不是把目標設定得太高了呢?這就是挫敗的原因，太鑽牛角尖地減肥是失敗的根本，只有以輕鬆心情去實行才是。

    建議用輕鬆的心情做體操或按摩才能達到充分的效果，不要勉強自己，其實你也知道減肥不是一蹙而就的，須持之以恆方能成功。

   5、夏天猛享受空調，舒服得來變胖

   人體享受空調，身體內的熱量就消耗得更少了。加上不運動的生活習慣久而久之不發胖才怪咯!



    6、睡眠不足可使人發胖。

    由於生活節奏的加快，人們不斷地忙於應付各種亟待需要解決的問題，久而久之，睡眠的時間就在無形中被慢慢地剝奪了。長期睡眠不足，可以影響人體生物鐘的進食循環，也會降低血液中的一種叫拉普丁(Leptin)蛋白的含量。

    這種蛋白有抑制食慾的作用，同時也影響大腦對身體是否已經足夠食物的判斷。

    人在睡著的時候，即便肚子餓了，也不會馬上起來去吃東西。但是熬夜的時候，則肚子更容易感到飢餓，在不知不覺中就吃進了多餘的熱量。