蒸蒸美味：雞翅蒸南瓜

【材料】：雞翅中 南瓜 大棗

【調料】：玉米油 鹽 耗油 薑汁 料酒 雞精 花椒面 雞汁 香油 老抽 蔥

【做法】：

1. 雞翅中洗凈，用料酒、鹽、花椒面、老抽、耗油、薑汁拌勻，裝入保鮮袋冷藏腌漬3小時
2.南瓜洗凈去皮去瓤切塊，大棗洗凈
3.將南瓜、大棗用少量鹽、雞精、老抽、花椒面、香油拌勻
4.將腌漬好的雞翅中、拌好的南瓜和大棗一起裝入碗中，倒入一勺雞汁
5.將蔥切成碎末撒入碗中，倒入適量玉米油（蒸能保留其食材的原汁原味，所以最好選用玉米油或色拉油）
6.將碗放入蒸鍋，大火燒開轉中火蒸30分鐘（蒸的時間根據食材多少自己掌握）